![[UMAMI] Miso- og satay-kylling](https://media.hellofresh.com/q_100,w_3840,f_auto,c_limit,fl_lossy/recipes/image/HF_Y26_R05_BW35_SE_C60800-1_main_high-11a613fd.jpg)
.
300 g
Kyllingbryst
150 g
Jasminris
60 g
Misopasta
(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)
1 stk
Hvitløk
20 ml
Soyasaus
(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)
½ stk
Agurk
12 ml
Hvitvinseddik
(Inneholder: Sulfitter)
10 g
Sesamfrø, ristede
(Inneholder: Sesam)
150 g
Sukkererter
1 stk
Vårløk
1 stk
Sitrusfrukt
50 g
Sataysaus
(Inneholder: Peanøtter, Soya, Gluten, Hvete)
3 dl
Vann til ris
½ ts
Salt til ris
½ ts
Sukker til sylting
¼ ts
Salt til sylting
1 ts
Sukker til marinade
2 ss
Vann til marinade

Forvarm ovnen til 200°C/180°C (varmluft).
Kok opp vann i en mellomstor kjele med lokk.
Tilsett ris og salt, senk til middels varme og la småkoke under lokk i 10 min. Ta av platen og la stå under lokk i 10 min.
TIPS: Ikke ta av lokket mens risen hviler!

Bank agurk med en kjevle til den sprekker.
Grovhakk i 3 cm store biter.
Bland hvitvinseddik, sukker, soyasaus og salt i en stor bolle.
Vend agurk i lake og sett til side. Hell ut laken før servering.

Finhakk eller press hvitløk.
Skjær sitrusfrukt i båter.
Skjær vårløk i tynne skiver.
Bland sataysaus, miso, sukker, hvitløk, vann og en stor skvett sitrusfruktsaft i en liten bolle.
Bland halvparten av marinaden og kyllingen i en mellomstor bolle. Spar resten til glasering senere.
VIKTIG: I denne oppskriften brukes halv mengde av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på høy varme.
Stek sukkererter med en klype salt i 2-3 min, til litt myknet og brunet.
Sett til side på en tallerken.

Varm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne (tørk av) på middels høy varme.
Stek kylling i 2 min på hver side, eller til brunet.
Overfør kylling til et stekebrett med bakepapir og bak i 11-12 min, eller til gjennomstekt.
Pensle ferdigstekt kylling med resterende marinade.
Skjær kylling i tynne skiver.
TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er uten antydning til rosa i midten.

Legg opp ris, kylling, knust agurk og sukkererter i dype tallerkener.
Dryss sesamfrø og vårløk over.
Server med resterende sitrusfruktbåter.