Skip to main content

Rask ovnsbakt sesamlaks

med karrinudler og wokede grønnsaker

Nudler og wokede grønnsaker er den perfekte løsningen på dager der middagen må på bordet i en fei. La laks godgjøre seg i ovnen mens du woker grønnsaker med hvitløk og ingefær, og koker en mild karrisaus med tykke udonnudler. Et dryss sesamfrø på toppen er kronen på verket.

Tags:
Superrask
Rask
Allergener:
Hvete
Gluten
Soya
Fisk
Sesam

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid15 minutter
15 minutter
NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

220 g

Udon nudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

40 g

Søt chilisaus

20 ml

Soyasaus

(Inneholder: Gluten, Soya)

250 g

Laksefilet

(Inneholder: Fisk)

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nødder, Peanøtter)

2 g

Curry on

10 g

Ingefærpasta

1 stk

Hvitløk

400 g

Wokblanding

90 ml

Kokosmelk

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt til fisk

¼ ts

Salt til grønnsaker

½ ss

Smør til saus

Næringsinnhold

Kalorier692 kcal
Energi (kj)2895 kj
Fett33.9 g
Mettet fett13.1 g
Karbohydrater53.7 g
Sukker19.4 g
Protein38 g
Natrium57.8 mg

Framgangsmåte

1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).

Tørk laks med kjøkkenpapir og krydre med salt.

Legg laks med skinnsiden ned på et stekebrett med bakepapir. Bak i ovnen i 9-10 min, eller til gjennomstekt.

TIPS: Laksen er ferdig når kjøttet er matt i midten.

2

I mellomtiden, finhakk eller press hvitløk.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Tilsett hvitløk, ingefærpasta, wokblanding og salt. Stek under omrøring i 4-5 min, til myknet.

3

Smelt smør i en mellomstor kjele på middels varme.

Stek Curry on i 30 sek, til velduftende.

Tilsett soyasaus, udonnudler, kokosmelk og søt chilisaus. La småkoke i 1-2 min, til sausen tykner noe og nudlene separeres og er gjennomvarme.

VIKTIG: I denne oppskriften brukes halve mengden av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

4

Anrett laks, karrinudler og grønnsaker i gype tallerkener.

Topp laks med sesamfrø.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image