
.
250 g
Torsk
(Inneholder: Fisk)
1 stk
Squash
20 g
Gul karripasta
(Inneholder: Sennep)
10 g
Ingefærpasta
5 g
Ginger Ninja
(Inneholder: Sennep, Egg)
1 stk
Sitrusfrukt
125 g
Cherrytomater
1 stk
Koriander
150 ml
Matfløte
(Inneholder: Melk)
400 g
Småpoteter
½ dl
Vann til saus
¼ ts
Salt til fisk
1 ss
Olje til poteter
½ ts
Salt til poteter

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft).
Del potet i to.
Del squash på langs og skjær i 1 cm tykke skiver.
Del cherrytomat i to.

Bland matfløte, gul karripasta, vann, ingefærpuré og en klype salt i en mellomstor bolle.
Grovhakk koriander.
Del sitrusfrukt i to.

Tørk fisk lett med kjøkkenpapir og krydre med salt og Ginger Ninja.

Legg potet i en ildfast form.
Drypp olivenolje over og krydre med salt og en klype pepper.
Bak i 10 min.
Ta formen ut av ovnen. Tilsett squash og cherrytomat, vend sammen og bak i ytterligere 15-17 min, eller til møre.

Ta den ildfaste formen ut av ovnen, hell over fløtesaus og rør sammen.
Legg fisk på toppen av grønnsakene.
Sett formen i ovnen og bak i ytterligere 10-12 min, til fisken er gjennomstekt.
Tilsett en stor skvett sitrusfruktsaft rett før servering.
TIPS: Fisken er ferdig når den er matt i midten og lett flaker.

Sett den ildfaste formen på middagsbordet og server!
Dryss koriander over.