Skip to main content
Italiensk spaghetti i svinekjøttsaus med bacon

Italiensk spaghetti i svinekjøttsaus med bacon

med stekte grønnsaker og pangrattato
Recipe Development Team
Recipe Development TeamPublisert November 21, 2025
Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder
Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder
Kalorier
1272 kcal
Protein
53.9g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Gluten
  • Hvete
  • Selleri
  • Sennep
  • Melk
  • Sennep
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener

La deg inspirere av det italienske kjøkken og prøv deg på vår variant av den klassiske kjøttsausen. Vi steker svinekjøttdeig, og lar den putre i en tomatbasert saus laget med hvitløk og ketchup. Som tilbehør steker vi paprika og rødløk i pannen, og lager en sprø pangrattatto med panko, revet ost og herlige krydder. Vend spaghettien i sausen, topp med tilbehør og smuldret salatost, og nyt en deilig og enkel middag!

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

4 g

Hvitløksflørt

250 g

Svinekjøttdeig

12.5 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

195 g

Hakkede tomater

4 g

Hello Sunrise

(Inneholder: Selleri, Sennep)

20 g

Parmigiano Reggiano

(Inneholder: Melk)

180 g

Spaghetti

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sennep, Soya)

50 g

Gresk salatost

(Inneholder: Melk)

1 stk

Paprika

35 g

Tomatpure

140 g

Bacon, terninger

1 stk

Løk

Ikke inkludert i leveransen

1 dl

Spart pastavann

½ ss

Olje til pangrattato

¼ ts

Salt til pangrattato

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til kjøtt

1 ss

Ketchup til saus

1 ss

Smør til saus

½ ts

Sukker til saus

Kalorier1272 kcal
Energi (kj)5323 kj
Fett74.2 g
Mettet fett29.3 g
Karbohydrater91.5 g
Sukker20.6 g
Fiber7.9 g
Protein53.9 g
Kolesterol8.3 mg
Natrium1199.9 mg
Potassium279.1 mg
Calcium122.9 mg
Iron0.5 mg

Framgangsmåte

Forbered grønnsaker og bacon
1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Skjær løk i 1 cm brede båter.

Skjær paprika i 1 cm tynne skiver.

Varm opp en stekepanne på middels høy varme. Stek bacon i 4-5 min, eller til gyllen.

Kok spaghetti
2

Kok spaghetti i 8-9 min, eller til 'al dente'.

Spar litt pastavann i en kopp og hell av resten.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

TIPS: ‘Al dente’ betyr at pastaen er myk med litt tyggemotstand.

Lag pangrattato
3

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek panko og Hello Sunrise i 3-4 min, til gyllent og sprøtt.

Krydre med salt og en klype pepper. Bland inn finrevet ost og sett til side i en liten skål.

Verm opp en skvett olivenolje i samme stekepanne på middels høy varme.

Stek grønnsaker i 3-4 min, eller til myke. Legg til side på en tallerken.

Stek kjøttdeig
4

Varm opp olivenolje i samme stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttdeig og salt i 4-5 min, til brunet.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

Lag saus
5

Tilsett tomatpure og Hvitløksflørt i stekepannen. Stek i 30 sek, til velduftende.

Tilsett hakkede tomater, bacon, pastavann, ketchup, smør, sukker og en kype salt og pepper. La purte i 2-3 min, til noe tyknet.

Vend spaghetti i sausen.

Server
6

Fordel spaghetti i skåler og stekte grønnsaker i skåler.

Topp med pangrattato og smuldret salatost.

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve