Mandelpanert kylling

Name: Mandelpanert kylling med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fusion
Ingredients: ½ stk Aubergine; 300 g Kyllingbryst; ½ stk Hvitløk; 2 g Røkt paprikapulver; 75 g Yoghurt; 50 g Panko paneringsmel; 20 g Mandler; 4 g Ay Cajun-ba; 1 stk Gulrot; 1 stk Knollselleri; 2 stk Rødbete; 1 stk Pastinakk; ½ ts Salt til grønnsaker; ¼ ts Salt til kjøtt; 1 stk Egg til panering; 1 ss Olje til steking; ¼ ts Salt til dressing

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Spar opptil 1299 kr og få gratis snacks

Denne oppskriften er både smaksrik og lett å lage. Vi byr på gyllenstekt mandel- og pankopanert kylling som serveres med ovnsbakt og cajunkrydrede grønnsaker. Retten toppes med en kremet og mild hvitløksdressing med røkt paprikapulver.

Tags:

Barnevennlig

•Sunn

•Proteinrik

•Under 650 kcal

Allergener:

Melk

•Gluten

•Hvete

•Nøtter

•Sulfitter

•Selleri

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

30 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

½ stk

Aubergine

300 g

Kyllingbryst

½ stk

Hvitløk

2 g

Røkt paprikapulver

75 g

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

50 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

20 g

Mandler

(Inneholder: Nøtter Kan inneholde spor av: Rug, Sesam, Spelt, Hvete, Bygg, Gluten, Havre, Peanøtter)

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Gulrot

1 stk

Knollselleri

(Inneholder: Selleri)

2 stk

Rødbete

1 stk

Pastinakk

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til grønnsaker

¼ ts

Salt til kjøtt

1 stk

Egg til panering

1 ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til dressing

Næringsinnhold

Kalorier630 kcal

Energi (kj)2634 kj

Fett22.5 g

Mettet fett5.4 g

Karbohydrater53.8 g

Sukker22.4 g

Fiber12.5 g

Protein49 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium33.8 mg

Potassium222 mg

Calcium24 mg

Iron0.2 mg

Framgangsmåte

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær aubergine i 2 cm store biter.

Skjær pastinakk og rødbete (uskrelte) i 2 cm store biter.

Skrell og skjær knollselleri i 2 cm store biter.

Skjær gulrot (uskrelt) i 1 cm tynne staver.

Fordel grønnsaker på et stekebrett med bakepapir. Hell over en skvett olivenolje, krydre med Ay Cajun-ba, salt og en klype pepper, og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

TIPS: Bruk ekstra brett hvis det blir trangt.

I mellomtiden, finhakk mandler.

Press eller finhakk hvitløk.

Skjær kylling i 3 skiver på et eget skjærebrett, og krydre med salt.

TIPS: Jo mindre mandelbitene er, desto enklere fester de seg til kyllingen.

Bland hakkede mandler og panko i en dyp tallerken.

Pisk egg i en annen dyp tallerken.

Vend kylling i egg, og deretter i pankoblandingen. Legg til side på en tallerken.

TIPS: Har du ikke egg, kan du bruke 2 ss melk.

Dekk bunnen av en stor stekepanne med olivenolje, og varm opp på middels høy varme.

Stek kylling i 3-4 min på hver side, eller til gyllen og gjennomstekt.

Legg til side på en tallerken med kjøkkenpapir og krydre med en klype salt.

TIPS: Tilsett ekstra olje ved behov, så kyllingen ikke setter seg fast i pannen.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

I mellomtiden, bland yoghurt, hvitløk, røkt paprikapulver og en klype salt og pepper i en liten skål.

VIKTIG: Denne oppskriften bruker halve mengden av enkelte ingredienser - dobbeltsjekk ingredienslisten!

Anrett ovnsbakte grønnsaker og panert kylling i skåler.

Topp med hvitløksdressing.

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Oppskrifter med aubergine

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Rødbetoppskrifter

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Cajunkrydret rekespaghetti

med tomatsaus og mais

Gnocchi i ricotta- og tomatsaus

med frisk basilikum og ruccola

Kinesisk-glaserte vegetarnuggets

med sesambakt brokkoli og pak choi

Gresk biff av vegetardeig

med ovnsbakte poteter og hjemmelaget tzatziki

Rask sataykrydret kyllingtaco

med kålsalat og peanøtter

Meksikansk kyllingbowl

Med bakt 'street corn' og kremet avokadomos

Rask koreansk BBQ-bowl med kjøttdeig

med kålsalat og jasminris

Kremet prosciuttopasta

med grønn ruccolasalat og gresskarkjerner

Amerikansk kjøttdeigpizza

med fyldig BBQ-saus og salsa

Middelhavsinspirert kylling

med varm tabbouleh og yoghurtdressing

Prosciutto- og geitostrigatoni

med ferske tomater og spinat

Rask char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinnudler og stekte grønnsaker

Pannestekte pastinakklapper

med knuste poteter og gresk salat

Pannestekt sei i fyldig basilikumsaus

med småpotet og kålsalat

Hyse i chili- og aprikosglaze

med ovnsbakte rotfrukter og krydret couscous

Asiatisk laksegryte

med stekte grønnsaker og fersk koriander

Kokospanert torsk

med pak choi-salat og asiatisk saus

Libanesisk linsesalat

med tahinidressing og sprø za'atar chips

Asiatiske grønnsakslapper

med langkornet ris og syltet agurk

Rask vegetarnugget-taco

med kremet srirachadressing og maissalat

Mandelpanert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og hvitløksdressing

Ingredienser

Ikke inkludert i matkassen din

Næringsinnhold

Framgangsmåte

Utforsk lignende oppskrifter

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kryddig penne all'Arrabbiata

Gresk-inspirert kylling

Honningstekt halloumi

Hvitløkspanert kylling

Dill- og sitronpanert torsk

Middelhavskylling