Skip to main content
Røkt laksepasta

Røkt laksepasta

med kremet saus og eplesalat
4.0(50)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
873.2 kcal
Protein
39.1g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Gluten
  • Hvete
  • Fisk
  • Melk
  • Soya
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 pakke

Spaghetti

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya)

2 stk

Hvitløk

125 g

Cherrytomater

1 stk

Sitrusfrukt

1 stk

Eple

1 pose

Dill

100 g

Røkt laks

(Inneholder: Fisk)

150 ml

Matfløte

(Inneholder: Melk)

20 g

Finrevet ost

4 g

Kyllingbuljong

40 g

Ruccola

Ikke inkludert i matkassen din

2 stk

Egg (steg 3)

1 ts

Salt (steg 4)

Kalorier873.2 kcal
Energi (kj)3653.5 kj
Fett28.5 g
Mettet fett11.5 g
Karbohydrater110.1 g
Sukker16.7 g
Fiber6.6 g
Protein39.1 g
Kolesterol0.2 mg
Stekepanne
Rivjern
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok pasta
1

Kok opp en kjele med lettsaltet vann*. Kok pasta i 8-9 min, eller til ‘al dente’. Spar litt pastavann [1/2 dl | 1 dl], hell av resten og la spaghetti hvile i kjelen. TIPS: ‘Al dente’ betyr at pasta er gjennomkokt, men fremdeles har litt tyggemotstand.

Forbered råvarer
2

Skyll ruccola i kaldt vann*. Press eller finhakk hvitløk. Del cherrytomater i to. Skjær eple i tynne båter. Finhakk dill. Grovhakk laks. Riv sitronskall og skjær sitron i båter. VIKTIG: Husk å skrubbe sitron før du river skallet.

Lag saus
3

Skill eggehvite og eggeplomme* [2 stk | 4 stk]. Bland eggeplommer, matfløte [1/2 pakke, 2P], finrevet ost og kyllingbuljong i en skål. Krydre med en klype pepper*, pisk med en gaffel og sett til side. TIPS: Når man bruker eggeplommer i sausen blir den ekstra kremet og god!

Bland ingredienser
4

Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Stek hvitløk og cherrytomater i 1-2 min. Senk til middels varme og tilsett pasta, en skvett pastavann, saus, laks og sitronskall. Bland godt. Tilsett salt* [1 ts | 2 ts] og en stor klype pepper*. Skru av varmen og bland inn halvparten av ruccolaTIPS: Bland alt i kjelen hvis ikke det er plass i stekepannen! Tilsett mer pastavann ved behov.

Bland eplesalat
5

Bland eple, resterende ruccola, halvparten av dillen, en stor skvett sitronsaft, en skvett olivenolje* og en klype salt* og pepper* i en mellomstor skål.

Servér
6

Anrett laksepasta i dype tallerkener. Pynt med resterende dill og server eplesalat på siden.