Koreansk BBQ-glaserte vegetarstrimler

I mellomtiden, pisk egg [1 stk | 2 stk] i en stor skål. Tilsett vegansk kebab og salt [1/2 ts | 1 ts], og bland godt.

Tilsett panko og bland til vegansk kebab er dekt.

Spre vegansk kebab i et jevnt lag på et stekebrett [2 brett, 4P] med bakepapir.

Bak i ovnen i 12-14 min, eller til sprø.

Grovhakk pak choi.

Halver reddiker og lime [1/2 stk, 2P].

Legg pak choi og reddiker i en mellomstor skål og sett til side.

Bland sriracha [1/2 pose, 2P], majones og vann [1 ss | 2 ss] i en liten skål.

Finhakk eller press hvitløk.

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en ny mellomstor kjele på midels varme.

Rist sesamfrø i 3-4 min, eller til gylne.

Tilsett hvitløk og stek videre i 30 sek, eller til velduftende.

Tilsett koreansk BBQ-saus, ketchup [1 ss | 2 ss], mel [1/2 ss | 1 ss] og soyasaus. La putre i 2-3 min, eller til noe tyknet.

Tilsett limesaft [1 ss | 2 ss], olivenolje [1 ss | 2 ss] og salt [1/4 ts | 1/2 ts] i skålen med grønnsaker. Bland godt.

Tilsett ferdigstekt vegansk kebab i pannen med glaze og bland godt.