Indonesisk sataykylling

Name: Indonesisk sataykylling med hvitløksris og asiatisk epleslaw
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Strimlet kyllingbryst; 12.5 ml Soyasaus; 150 g Jasminris; 1 stk Hvitløk; 150 g Strimlet salat (kål, savoy, gulrot); 25 g Honning- og ingefærdressing; 75 g Rødkål; 1 stk Eple; 1 stk Vårløk; 50 g Sataysaus; ½ ss Smør (steg 1); 3 dl Vann (steg 1); ¼ ts Salt (steg 1)

med hvitløksris og asiatisk epleslaw

Spar opptil 1299 kr

Tags:

Under 650 kcal

•Rask

•Lett å lage

Allergener:

Hvede

•Soja

•Gluten

•Senf

•Jordnødder

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter

15 minutter

NivåMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

300 g

Strimlet kyllingbryst

12.5 ml

Soyasaus

150 g

Jasminris

1 stk

Hvitløk

150 g

Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)

25 g

Honning- og ingefærdressing

75 g

Rødkål

1 stk

Eple

1 stk

Vårløk

50 g

Sataysaus

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Smør (steg 1)

3 dl

Vann (steg 1)

¼ ts

Salt (steg 1)

Næringsinnhold

Kalorier590 kcal

Energi (kj)2468.4 kj

Fett8.7 g

Mettet fett3.3 g

Karbohydrater78 g

Sukker15.9 g

Fiber4.9 g

Protein45.1 g

Natrium0.8 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Kasserolle

Framgangsmåte

Press eller finhakk hvitløk. Smelt smør* [1/2 ss | 1 ss] i en kjele på middels høy varme. Stek hvitløk i 1-2 min. Tilsett vann* [3 dl | 6 dl] og kok opp. Tilsett ris og salt* [1/2 ts | 1 ts]. Senk til middels lav varme og la putre under lokk i 10 min. Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 10 min, eller til vannet er absorbert. TIPS: Risen skal dampes, så ikke fjern lokket!

Skjær vårløk i tynne skiver og separer det grønne fra det hvite. Fjern kjernen og skjær eple i tynne skiver.

Bland strimlet salat, rødkål, det hvite av vårløken, eple og honning- og ingefærdressing [1/2 pakke, 2P] i en stor skål. Krydre med en klype salt* og pepper.

Varm opp olivenolje* [1 ss | 2 ss] i stekepannen på middels høy varme. Krydre kylling med en klype salt* og pepper*. Stek kylling i 4-5 min på alle sider, til brunet og gjennomstekt. TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Ta stekepannen av varmen når kyllingen er ferdig stekt og rør inn sataysaus [1/2 pakke, 2P], soyasaus [1/2 pakke, 2P] og en skvett vann*.

Anrett hvitløksris og asiatisk epleslaw i dype tallerkener. Topp med kylling og øs over eventuelt resterende sataysaus. Pynt med det grønne av vårløken.