Skip to main content

Vietnamesisk bahn mi med svinekjøtt

Vietnamesisk bahn mi med svinekjøtt

med sitrussyltet gulrot og fersk mynte

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl

Kalorier

:

1075 kcal

Protein

:

46g protein

Samlet tid

:

30 minutter

Difficulty

:

Enkel

Melkefri

Comfort Food

Allergener:

Sennep
Egg
Hvete
Soya
Gluten
Sesam
kan inneholde spor av allergener

.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

2 stk

Gulrot

1 stk

Sitrusfrukt

1 stk

Mynte & koriander

5 g

Ginger Ninja

(Inneholder: Sennep, Egg)

20 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

500 g

Poteter

250 g

Svinefilet

½ stk

Agurk

2 stk

Stenovnsbakt baguette

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Sesam)

100 g

Vegansk srirachamajones

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til poteter

½ ts

Sukker til sylting

¼ ts

Salt til sylting

½ ss

Olje til steking

¼ ts

Sukker til kjøtt

Næringsinnhold

Kalorier1075 kcal

Energi (kj)4497 kj

Fett44.5 g

Mettet fett5.3 g

Karbohydrater127.2 g

Sukker21.5 g

Fiber12.8 g

Protein46 g

Natrium1202.5 mg

Potassium178.5 mg

Calcium27.4 mg

Iron1.1 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak fries

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i 1 cm tynne staver.

Fordel potet på et stekebrett med bakepapir. Hell over en skvett olivenolje, krydre med salt og en klype pepper, og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, til gylne og myke.

Plasser baguett direkte på risten i ovnen og stek i 7-8 min. Legg til side.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

Sylt gulrot

2

I mellomtiden, skrell gulrot i lange bånd med en potetskreller. Finhakk den siste biten.

Halver sitrusfrukt og press sitrusfruktsaft i en stor skål. Tilsett sukker, salt, og gulrot.

Vend gulrot i laken og sett til side. Hell av laken før servering.

Forbered råvarer

3

Finhakk mynte og koriander.

Skrell agurk i lange bånd med en potetskreller.

Stek kjøtt

4

I mellomtiden, skjær kjøtt i skiver (4 per person) på et eget skjærebrett og krydre med Ginger Ninja.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøtt i 2-3 min på hver side, eller til gyllent. Tilsett soyasaus og sukker, og vend kjøtt i sausen. Stek videre i 1-2 min, eller til kjøttet er glasert.

TIPS: Kjøttet er ferdig når det er uten antydninger av rødt.

Bland salat

5

I mellomtiden, bland agurk og urter i skålen med syltet gulrot.

Server

6

Skjær en åpning i baguetter og smør srirachamajones på hver side.

Fyll med kjøtt og salat.

Server med fries, resterende srirachamajones og resterende salat.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med svin

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med potet

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Gyllenstekt schnitzel

med ovnsbakte poteter og syrlig epleslaw

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Hvitløkskrydret kylling

med ovnsbakte poteter og bearnaisesaus

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Asiatisk kyllingbowl

med ingefærris og sesammajones

Kjapp bacon-tortelloni

med squash og Grana Padano

Kjøttdeigfylt paprika

med smeltet gouda og perlecouscous

Vietnamesisk kyllingbowl

med jasminris og rask myntesalat

Chili- og sitrusmarinert ørret

med hjemmelagd pico de gallo og stekt mais

Rustikke buffaloglaserte kjøttkaker

med ranchvendte poteter og granateplesalat

Indisk krydret torsk

med tomatsalat og ingefærpoteter

Mongolsk kjøttdeigwok

med udonnudler og pak choi

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Indisk-inspirert barramundi og Bombay-poteter

med regnbuesalat og hvitløksyoghurt

Gresk halloumisalat

med oreagnopoteter og hvitløksyoghurt

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Skandinaviske rødbetlapper

med geitostsalat og creme fraiche

Kremet tomatsuppe

En versjon til barn, en til voksne

Krydret kylling- og bulgurbowl

med syltet løk og hvitløksyoghurt

Sterk linse-dhal

med urte- og smørstekt pitabrød

Sitrusbakt torsk og kremet dillsaus

med marinert fennikel og pastinakkmos

Rødvinsstekt kylling

med grov potetmos og sprø salat