Skip to main content
Saha-ras-krydret svinekjøtt

Saha-ras-krydret svinekjøtt

med gulrotscouscous og saftig appelsinsalsa
4.0(194)
Kalorier
632 kcal
Protein
49.7g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
  • Gluten
  • Hvete
  • Nødder
  • Soya
  • Sennep
  • kan inneholde spor av allergener
  • Rug
  • Sesam
  • Spelt
  • Hvete
  • Bygg
  • Gluten
  • Havre
  • Peanøtter
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

4 g

Saha-Ras

4 g

Kyllingbuljong

1 stk

Hvitløk

1 stk

Bladpersille

150 g

Spisskål, skåret

75 ml

Yoghurt

(Inneholder: Melk)

100 g

Couscous

(Inneholder: Gluten, Hvete Kan inneholde spor av: Soya, Sennep)

1 stk

Appelsin

20 g

Mandler

(Inneholder: Nødder Kan inneholde spor av: Rug, Sesam, Spelt, Hvete, Bygg, Gluten, Havre, Peanøtter)

1 stk

Gulrot

300 g

Svin ytrefilet

Ikke inkludert i matkassen din

2.5 dl

Vann (steg 1)

1 ss

Olivenolje (steg 1)

Kalorier632 kcal
Energi (kj)2643 kj
Fett20.2 g
Mettet fett5 g
Karbohydrater58.8 g
Sukker15.4 g
Fiber8.7 g
Protein49.7 g
Stekepanne
Rivjern
Kasserolle

Framgangsmåte

Lag couscous
1

Press eller finhakk hvitløk. Grovhakk persille. Riv gulrot (uskrellet). Varm opp olivenolje* [1 ss | 2 ss] i en kjele på middels høy varme. Stek hvitløk og gulrot i 1-2 min. Tilsett vann* [2,5 dl | 5 dl] og kyllingbuljong. Kok opp. Tilsett couscous og en skvett olivenolje* og rør godt. Ta kjelen av varmen og la hvile under lokk i 5 min, eller til vannet er absorbert. Rør inn halvparten av persillen med en gaffel.

Lag appelsinsalsa
2

Grovhakk mandler. Fjern det hvite og skjær appelsin i 2 cm biter. Bland mandler, appelsin og resterende persille i en liten skål.

Stek svinekjøtt
3

Skjær svinekjøtt i 3 cm biter på et eget skjærebrett. Bland svinekjøtt, Saha-ras, en skvett olivenolje* og en klype salt* og pepper* i en skål. Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Stek svinekjøtt i 2-3 min, til gjennomstekt.

Forbered kål
4

Bland spisskål, en klype salt* og pepper* i en skål. Masser spisskålen med hendene i 30 sek. Tilsett en skvett olivenolje* om du ønsker.

Bland couscous og kål
5

Bland ferdig couscous med kål.

Server
6

Anrett couscous, kålsalat og svinekjøtt i dype tallerkener. Drypp over en klatt yoghurt og topp med appelsinsalsa.