Skip to main content
Panert halloumi

Panert halloumi

med kremet potetsalat og fersk dill
4.0(211)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
904 kcal
Protein
38.6g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Sennep
  • Melk
  • Gluten
  • Hvete
  • Selleri
  • kan inneholde spor av allergener
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

500 g

Poteter

150 g

Reddiker

1 stk

Løk

60 g

Spinat

(Kan inneholde spor av: Selleri)

12 g

Grov sennep

(Inneholder: Sennep)

½ pakke

Creme fraiche

(Inneholder: Melk)

1 pose

Dill

200 g

Halloumi

4 g

Hvitløksflørt

30 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

1 stk

Sitrusfrukt

Ikke inkludert i matkassen din

1 stk

Egg (steg 3)

2 ss

Hvetemel (steg 3)

½ ts

Salt (steg 5)

1 ss

Olivenolje (steg 4)

Kalorier904 kcal
Energi (kj)3782.5 kj
Fett48.2 g
Mettet fett25 g
Karbohydrater75.5 g
Sukker12.1 g
Fiber8.1 g
Protein38.6 g
Kolesterol0.1 mg
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok poteter
1

Kok opp en kjele med lettsaltet* vann*. Del poteter i to (uskrellet) og kok i 10-15 min, eller til de enkelt kan skjæres over med en kniv. Hell av vannet og la potetene hvile i kjelen.

Forbered råvarer
2

Skjær reddiker i tynne skiver. Finhakk sjalottløk. Skyll og grovhakk spinat. Finhakk dill. Del sitron i to. Skjær halloumi i 2 cm tykke skiver (2 per pers.).

Paner halloumi
3

Pisk egg* [1 stk | 2 stk] i en dyp tallerken. Bland panko, Hvitløksflørt og en stor klype pepper* i en annen dyp tallerken. Ha hvetemel* [1/2 dl | 1 dl] i en tredje dyp tallerken. Vend halloumi først i tallerkenen med hvetemel, deretter egg* og til slutt i panko.

Stek halloumi
4

Varm opp nok olivenolje* til å dekke bunnen til en stor stekepanne på middels høy varme. Stek halloumi i 2-3 min på hver side, til gyllen.

Lag potetsalat
5

Bland kokte poteter med crème fraiche [1/2 pakke, 2P], sennep, sitronsaft [1 ss | 2 ss], reddiker, sjalottløk, spinat, dill (spar litt til pynt), salt* [1/2 ts | 1 ts] og pepper* i en skål.

Servér
6

Anrett potetsalat og halloumi på tallerkener. Pynt potetsalaten med resterende dill.