Skip to main content

Mild rekekarri

Mild rekekarri

med fullkornsnudler og stekt pak choi

4.0(1,1k)

Recipe Development TeamOppdatert den June 15, 2026

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Spar opptil 1,299 kr på de første 5 kassene dine

Kalorier

:

533 kcal

Protein

:

21.7g protein

Samlet tid

:

25 minutter

Difficulty

:

Middels

Under 650 kcal

Barnevennlig

Allergener:

Skalldyr
Hvete
Gluten
Soya

Dagens middag er en smakfull og aromatisk vegetarrett bestående av stekt pak choi, nudler og reker i karrisaus. Smaksopplevelsen inkluderer også et hint av ingefær og lime.

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Hvitløk

1 ts

Ingefær

1 stk

Pak choi

2 stk

Gulrot

½ stk

Sitrusfrukt

150 g

Kongereker

(Inneholder: Skalldyr)

100 ml

Kokosmelk

30 g

Rød karripasta

150 g

Fullkornsnudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

12.5 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

1 stk

Vårløk

Ikke inkludert i leveransen

1 ts

Sukker (steg 3)

1 ss

Olivenolje (steg 2)

¼ ts

Salt (steg 3)

Næringsinnhold

Kalorier533 kcal

Energi (kj)2229 kj

Fett16.8 g

Mettet fett9 g

Karbohydrater72 g

Sukker14.2 g

Fiber9.8 g

Protein21.7 g

Kolesterol78 mg

Natrium201.1 mg

Potassium383.3 mg

Calcium99.9 mg

Iron1.5 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Rivjern

•Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered råvarer

1

Kok opp en kjele med saltet vann*. Finhakk eller press hvitløk. Riv ingefær [½ stk, 2P] fint. Riv en klype limeskall og skjær i båter. Skjær pak choi i fire deler. Skjær gulrot (uskrellet) i 3 cm staver. Skjær vårløk i tynne skiver. Grovhakk reker på et eget skjærebrett. VIKTIG: Husk å skrubbe lime før du river skallet.

Stek grønnsaker

2

Varm opp olivenolje* [1 ss | 2 ss] i en stekepanne på middels høy varme. Stek gulrot i 3-4 min. Tilsett pak choi og ingefær, og stek i 2 min. Tilsett hvitløk, sitronskall og rød karripasta, og stek under omrøring i ytterligere 1 min.

Lag saus

3

Senk til middels varme. Tilsett kokosmelk [½ pakke, 2P], soyasaus [½ pakke, 2P], sukker [1 ts | 2 ts], salt* [1/4 ts | 1/2 ts] og reker. Kok opp. Kok i 3-4 min under omrøring. Ta stekepannen av varmen. VIKTIG: Rekene er ferdige når de er rosa på utsiden og matt i midten.

Kok nudler

4

Kok nudler i 1-2 min, til myke. Hell av vannet og skyll nudler under kaldt vann*.

Bland sammen

5

Bland nudler i stekepannen med saus. Tilsett en skvett limesaft, og smak til med salt* og pepper*.

Server

6

Anrett nudler og stekte grønnsaker med saus i dype tallerkener. Press over en skvett limesaft. Pynt med vårløk.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Italiensk halloumipasta

med stekte cherrytomater og fersk oregano

Kremet svinekjøttgryte

med basmatiris og fersk spinat

Vegetarisk spaghetti bolognese

med ristede pinjekjerner og fersk basilikum

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Pannestekt laks

med sitronbakte poteter og ruccoladressing

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Torsk i kremet fløtesaus

med potetmos og stekte grønnsaker

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Honning- og soyamarinert kylling

med peanøttsalat, pommes frites og aioli

Japansk bowl

med kjøttdeig, jasminris og syltet rødløk

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Honning- og soyamarinert svinekjøtt

med pommes frites & salat

Sprø kylling

med pommes frites & salatmix

Tagliatelle

med kremet pesto, tomat og squash

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Kremet bacontortelloni

med stekt squash og fersk basilikum

Kremet laksepasta

med stekte grønnsaker og fersk dill

Ytrefilet av svin

med kremet soppsaus og grønn agurksalsa

Svinekjøtt i kremet fløtesaus

med kokte poteter og frisk eplesalat

Pannestekt halloumi

med varm kikertsalat og mild sitrondressing

Rask asiatisk nudelbowl med kjøttdeig

med pak choi, peanøtter og koriander

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Rask middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask bolognese

med spaghetti og finrevet ost

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Stekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekte cherrytomater og basilikum

Saftig epleburger

med sprø pommes frites og myke løk

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du bare må prøve

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Prosciutto- og geitostrigatoni

med ferske tomater og spinat

Japansk kjøttdeigbowl

med grønne bønner, syltet løk og asiatisk majones

Vietnamesisk-inspirert kylling

med hvitløksris og syltet gulrot

Ovnsbakt middelhavshyse

med bakte grønnsaker og dilldressing

Chili- og sitrusmarinert laks

med hjemmelagd pico de gallo og stekt mais

Cajunkrydret laks

med tabboulehsalat og hvitløksyoghurt

Kjøttboller i cajunkrydret tomatsaus

med ostepotetmos og bakt brokkoli

Kylling i sursøt glaze

med hvitløksris og ovnsbakt brokkoli

Urtemarinerte svinekoteletter og karamellisert løk

med sennepssaus og pæresalat

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Pinjekjerne- og tranebærvendt geitostsalat

med briochekrutonger og bakte rotfrukter

Asiatisk kikertbowl

med mango, avokado og mynte

Halloumiburger

med fries og syltet grønnsakssalsa

Ricotta- og spinatgrateng

med ristede pinjekjerner og Parmigiano Reggiano

Varm halloumisalat

med sprø kikerter og persilledressing

Ovnsbakt kyllingfajita

med frisk chimichurri og cajundressing

Gresk kjøttdeig-moussaka

med ovnsbakt aubergine og grønn salat

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Kremet kyllingpasta

med sprø eple- og kålsalat