Skip to main content
Amerikansk BLT-briochesandwich

Amerikansk BLT-briochesandwich

med balsamicostekt løk og frisk eplesalat
4.0(67)
Kalorier
845 kcal
Protein
21.6g protein
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Sulfitter
  • Egg
  • Gluten
  • Melk
  • Hvete
  • Sennep
  • kan inneholde spor av allergener
  • Sesam
  • Soya
  • Nødder
  • Peanøtter
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

125 g

Bacon, skiver

1 stk

Løk

12 ml

Balsamico

(Inneholder: Sulfitter)

2 stk

Tomat

2 stk

Gulrot

1 stk

Eple

1 stk

Vårløk

1 stk

Salat

2 stk

Briochebrød

(Inneholder: Egg, Gluten, kan inneholde spor av allergener, Melk, Sesam, Soya, Hvete)

50 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

10 g

Solsikkefrø

(Inneholder: Sesam, Nødder, Peanøtter, kan inneholde spor av allergener)

Ikke inkludert i matkassen din

½ ss

Olivenolje (steg 2)

1.5 ts

Sukker (steg 2)

2 ss

Vann* (steg 2)

1 ss

Vann (steg 5)

½ ss

Olivenolje (steg 5)

½ ts

Sukker (steg 5)

¼ ts

Salt (steg 5)

Kalorier845 kcal
Energi (kj)3537 kj
Fett51.5 g
Mettet fett13 g
Karbohydrater70.1 g
Sukker33.3 g
Fiber7 g
Protein21.6 g
Natrium0.5 mg
Bakeplate
Stekepanne

Framgangsmåte

Stek bacon
1

Sett ovnen på 220°C/200°C (varmluft).

Fordel bacon på et stekebrett med bakepapir.

Stek i ovnen i 13-15 min, eller til gyllen og sprø.

Karamellisér løk
2

Del løk i to og skjær i tynne skiver.

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor stekepanne på middels varme.

Stek løk under omrøring i 5-6 min, til myk.

Tilsett balsamico, vann [2 ss | 4 ss], sukker [1,5 ts | 3 ts] og en klype salt. Bland godt. Stek i ytterligere 3-5 min, eller til mørk og klissete.

Forbered råvarer
3

Skjær tomat i 1/2 cm skiver.

Fjern kjernen og skjær eple i tynne skiver.

Skrell gulrot til lange bånd.

Skjær vårløk i tynne skiver.

Skyll og riv av salatblader.

Varm briochebrød
4

Når bacon har ca. 4 min igjen, legg briochebrød på en rist og varm i ovnen i 3-4 min, eller til gjennomvarm.

Lag eplesalat
5

Visp halvparten av majonesen, olivenolje [1/2 ss | 1 ss], vann [1 ss | 2 ss], sukker [1/2 ts | 1 ts], salt [1/2 ts | 1 ts] og en klype pepper i en skål.

Rett før servering, tilsett gulrotbånd, eple og vårløk. Bland godt.

Server
6

Del briochebrød i to og smør hver del med resterende majones.

Legg salat, tomat, bacon og løk lagvis mellom delene.

Server eplesalat og resterende hjertesalat på siden.

Strø solsikkefrø [1/2 pakke, 2P] over salaten.