Skip to main content
Vegetarnuggets i pita med BBQ-potetbåter

Vegetarnuggets i pita med BBQ-potetbåter

Lag din egen - nyt sammen
Kalorier
599 kcal
Protein
18.9g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Havre
  • Hvete
  • Bygg
  • Gluten
  • Sennep
  • Egg
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

300 g

Poteter

½ stk

Løk

1 stk

Citrus

200 g

Veganske Nuggets

(Inneholder: Havre, Hvete, Bygg, Gluten)

1 stk

Agurk

1 stk

Tomat

1 stk

Salat

40 g

Aioli

(Inneholder: Sennep, Egg)

25 g

Majones

(Inneholder: Sennep, Egg)

Ikke inkludert i leveransen

½ ts

Salt til poteter

½ ts

Sukker til sylting

¼ ts

Salt til sylting

Kalorier599 kcal
Energi (kj)2505 kj
Fett30.5 g
Mettet fett3 g
Karbohydrater59.4 g
Sukker10.3 g
Fiber13.6 g
Protein18.9 g
Natrium6.1 mg
Potassium327 mg
Calcium30.3 mg
Iron0.9 mg

Framgangsmåte

Ovnsbak potet
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i 2 cm brede båter.

Fordel potet på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med halvparten av BBQ-krydder, salt og en klype pepper, og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

Sylt løk
2

I mellomtiden, halver sitrusfrukt.

Skjær løk i tynne skiver.

Bland en skvett sitrusfruktsaft, sukker og salt i en liten skål.

Vend løk i laken og sett til side.

Hell ut laken før servering.

Ovnsbak nuggets
3

Fordel nuggets på et stekebrett med bakepapir og dryss over resterende BBQ-krydder.

Bak i ovnen i 12 min, eller til gylne og sprø.

Forbered grønnsaker
4

I mellomtiden, skjær agurk og tomat i tynne skiver.

Skjær rotdel av salat, trekk bladene fra hverandre og grovhakk.

Varm pitabrød
5

Hold pitabrød under rennende vann i 1 sek.

Legg direkte på en rist i ovnen i varm i 3-4 min, eller til gjennomvarme.

Halver pitabrød.

Server
6

Fyll pitabrød med nuggets, tomat, agurk, salat, syltet løk og aioli. Anrett på tallerkener.

Server med resterende grønnsaker, potetbåter og en klatt majones.