Skip to main content
Tabboulehsalat

Tabboulehsalat

med halloumi og sprø kikerter
4.0(82)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
825.2 kcal
Protein
40.2g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Melk
  • Sesam
  • Sennep
  • Hvete
  • Gluten
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 pakke

Rømme

(Inneholder: Melk)

1 pakke

Kikerter

4 g

Buljong

1 pose

Bladpersille

7.5 g

Dukkah-godt

(Inneholder: Sesam, Sennep)

85 g

Bulgur

(Inneholder: Hvete, Gluten)

1 pose

Mynte

1 stk

Agurk

2 stk

Tomat

200 g

Halloumi

1 stk

Sitrusfrukt

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 1)

4 dl

Vann (steg 1)

Kalorier825.2 kcal
Energi (kj)3452.6 kj
Fett44.8 g
Mettet fett22.3 g
Karbohydrater52.7 g
Sukker12.1 g
Fiber15.5 g
Protein40.2 g
Bakeplate
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Bak kikerter
1

Kok opp en gryte med vann* [2 dl | 4 dl]. Forvarm ovnen til 220°C/ 200°C (varmluft). Skyll kikerter i kaldt vann* i en sil. Bland kikerter, Dukkah [½ pakke, 2P], olivenolje* [1 ss | 2 ss] og en klype salt* og pepper*. Fordel kikerter på en bakeplate med bakepapir. Bak i ovnen i 10-12 min.

Kok bulgur
2

Tilsett bulgur og grønnsaksbuljong i gryten med kokende vann. Kok i 9-10 min, eller til “al dente”. Hell vann fra, så det kun er bulgur igjen i gryten. Sett til side med lokk.

Stek halloumi
3

Skjær halloumi i 2 cm tykke skiver. Varm opp en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Stek halloumi i 3-4 min på hver side.

Bland tabboulehsalat
4

Skjær agurk og tomat i 1 cm tykke terninger. Finhakk persille (med stilk). Bland agurk, tomat, bulgur og en smule olivenolje* med en klype salt* og pepper* i en bolle.

Bland persilledressing
5

Skjær sitron i to. Bland persille, creme fraiche og en smule sitronsaft med en klype salt* og pepper* i en liten skål. Finhakk mynte [½ pose, 2].

Servér
6

Anrett tabboulehsalat på tallerkener. Topp med kikerter, halloumi, persilledressing og mynte.