Skip to main content
Misoglasert hyse

Misoglasert hyse

med syltede grønnsaker og coleslaw
4.0(421)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
638 kcal
Protein
39g protein
Samlet tid
20 minutter
Difficulty
Enkel
Allergener:
  • Hvete
  • Soya
  • Gluten
  • Fisk
  • Egg
  • Sennep
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

30 g

Misopasta

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

12.5 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

250 g

Hyse

(Inneholder: Fisk)

150 g

Langkornet hvit ris

1 stk

Agurk

1 stk

Gulrot

150 g

Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)

25 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

1 stk

Hvitløk

½ stk

Sitrusfrukt

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann (steg 1)

½ ts

Salt (steg 1)

½ ts

Sukker (steg 2)

1 ss

Vann* (steg 2)

3 ts

Sukker (steg 3)

½ ss

Hvetemel (steg 3)

½ dl

Vann (steg 3)

½ ss

Olivenolje (steg 4)

Kalorier638 kcal
Energi (kj)2669 kj
Fett15.4 g
Mettet fett2.1 g
Karbohydrater82.8 g
Sukker16.4 g
Fiber6.1 g
Protein39 g
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp vann [3 dl | 5,5 dl] i en mellomstor kjele med lokk. 

Tilsett ris og salt [1/2 ts | 1 ts]. Sett på lokk, senk til middels lav varme og la putre i 14 min. Ta kjelen av varmen og la stå med lokk i ytterligere 10 min. 

TIPS: Ikke fjern lokket mens risen hviler.  

Sylt agurk og gulrot
2

I mellomtiden, skrell agurk og gulrot til lange bånd med en skreller. 

Skjær lime [1/2 stk, 2P] i båter. 

Bland limesaft, sukker [1/2 ts | 1 ts], vann [1 ss | 2 ss] og en klype salt i en mellomstor skål. 

Vend agurk og gulrot i væsken og sett til side. 

Hell ut væsken før servering.

Lag misosaus
3

Finhakk eller press hvitløk. 

Bland misopasta, soyasaus [1/2 pake, 2P], hvitløk, sukker [1 ss | 2 ss], hvetemel [1/2 ss | 1 ss] og vann [1/2 dl | 1 dl] i en liten skål. Sett til side.

Stek fisk
4

Varm opp olivenolje [1/2 ss | 1 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme. 

Tørk fisk lett med kjøkkenpapir. Krydre med en klype salt og pepper. 

Stek i 2-3 min på hver side, eller til gyllen og gjennomstekt. 

Fjern fra varmen og tilsett misosaus. Dekk fisk forsiktig med saus. Tilsett en skvett vann om sausen føles for tykk.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

Lag kålslaw
5

I mellomtiden, bland kålblanding og majones i en mellomstor skål. Krydre med en klype salt og pepper.

Server
6

Press hver porsjon ris ned i en liten skål. Legg en tallerken over skålen, snu opp ned og ta av skålen for å lage en riskuppel.

Legg fisk, kålslaw og syltede grønnsaker ved siden av.

Hell misosaus over fisken.