Skip to main content
Cajunpanert kylling

Cajunpanert kylling

med krydrede poteter og frisk tomatsalat
4.5(5,1k)
Spar opptil 1099 kr og få en skjærefjøl
Kalorier
695 kcal
Protein
46.6g protein
Samlet tid
30 minutter
Difficulty
Medium
Allergener:
  • Gluten
  • Hvete
  • Egg
  • Sulfitter
  • Sennep
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

250 g

Cherrytomater

1 stk

Hvitløk

25 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

4 g

Mamas Favoritt

(Inneholder: Egg)

1 stk

Bladpersille

300 g

Kyllingbryst

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder: Sulfitter)

12 ml

Balsamico

(Inneholder: Sulfitter)

1 stk

Paprika

40 g

Aioli

(Inneholder: Sennep, Egg)

500 g

Poteter

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til kjøtt

1 stk

Egg til panering

¼ ts

Salt til panering

1 ss

Olje til steking

1 ts

Sukker til salat

¼ ts

Salt til salat

Kalorier695 kcal
Energi (kj)2908 kj
Fett25.5 g
Mettet fett3.5 g
Karbohydrater69.5 g
Sukker16.1 g
Fiber8.4 g
Protein46.6 g
Kolesterol0.1 mg
Natrium0.1 mg
Potassium269.1 mg
Calcium6.3 mg
Iron0.4 mg

Framgangsmåte

Bak poteter
1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C varmluft.

Skjær potet (uskrelt) i 2 cm store biter.

Fordel på et stekebrett med bakepapir.

Drypp over en skvett olivenolje, krydre med Mamas Favoritt, salt og en klype pepper.

Bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

Forbered grønnsaker
2

Finhakk persille og paprika.

Skjær cherrytomater i kvarter.

Finhakk eller press hvitløk.

Paner kylling
3

Legg kyllingbryst mellom to ark med bakepapir.

Bank kyllingen med en kjevle til den er ca. 2 cmtykk. Krydre kylling med en klype salt.

Visp egg i en skål.

Bland hvitløk, Ay Cajun-ba, panko, salt og en klype pepper i en ny skål.

Dypp kyllingen først i egg, så i pankoblandingen,til dekket.

TIPS: Hvis du ikke har egg, kan du bruke 2 ss melk.

Stek kylling
4

Varm opp nok olivenolje til å dekke bunnen til enstekepanne på middels høy varme.

Stek kylling i 3-4 min på hver side, eller til gjennomstekt.

TIPS: Tilsett ekstra olje om nødvendig. Sett til sidepå en tallerken med kjøkkenpapir.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er utenantydninger av rødt i midten.

Lag tomatsalat
5

I mellomtiden, bland cherrytomater, paprika og persille ien skål. Tilsett balsamico, sukker, salt og en klype pepper.

Server
6

Anrett kylling, tomatsalat og krydrede poteterpå tallerkener.

Server aioli på siden