Røkt laks- og agurkparfait
4 porsjoner | med avokadokrem
- Fisk
- Melk
Lekre og enkle oppskrifter til hverdagens små øyeblikk. Hver oppskrift har enkle instruksjoner med kun 4 trinn og alle ingrediensene du trenger til 4 porsjoner. En frisk og elegant forrett eller snack for fire personer. Lag på lag med røkt laks og sprø agurk balanseres med en myk og kremet avokadokrem. Enkelt, delikat og smakfullt!
Ingredienser
1 stk
Agurk
2 stk
Avokado
200 g
Røkt laks
(Inneholder: Fisk)
1 stk
Citrus
150 ml
Rømme
(Inneholder: Melk)
1 stk
Dill
Ikke inkludert i leveransen
¼ ts
Salt til guacamole
Framgangsmåte
Finhakk agurk og dill, og bland sammen i en liten skål (spar litt dill til garnering).
Halver avokado, fjern stein og grav ut innmaten med en skje.
Mos avokado med en stor skvett sitrusfruktsaft, rømme, salt og en klype pepper i en mellomstor skål.
TIPS: Tilsett eventuelt en skvett olivenolje.
Finhakk røkt laks.
Anrett agurk, avokadokrem og laks lagvis i fire glass. Topp med resterende dill.
