Skip to main content
Mild rød karri med reker

Mild rød karri med reker

og fullkornsnudler
4.0(12)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamOppdatert den June 15, 2026
Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder
Spar opptil 1309 kr + gratis snacks i 3 måneder
Kalorier
513.1 kcal
Protein
26.3g protein
Samlet tid
25 minutter
Difficulty
Middels
Allergener:
  • Skalldyr
  • Sulfitter
  • Hvete
  • Gluten
  • Soya
  • Melk
  • Egg
  • Sennep
  • Soya
  • Gluten
  • Sesam
  • Fisk
  • Bløtdyr
  • kan inneholde spor av allergener

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.
Antall porsjoner

1 stk

Hvitløk

½ stk

Ingefær

1 stk

Pak choi

2 stk

Gulrot

1 stk

Sitrusfrukt

150 g

Reker

(Inneholder: Skalldyr, Sulfitter Kan inneholde spor av: Melk, Egg, Sennep, Soya, Gluten, Sesam, Fisk, Bløtdyr)

100 ml

Kokosmelk

30 g

Rød karripasta

150 g

Fullkornsnudler

(Inneholder: Hvete, Gluten)

12.5 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

1 stk

Vårløk

Ikke inkludert i leveransen

1 ts

Sukker (steg 3)

Kalorier513.1 kcal
Energi (kj)2146.6 kj
Fett11.2 g
Mettet fett8.6 g
Karbohydrater72.3 g
Sukker14.7 g
Fiber9.1 g
Protein26.3 g
Stekepanne
Rivjern
Kasserolle

Framgangsmåte

Forbered råvarer
1

Press eller finhakk hvitløk. Riv ingefær. Riv limeskall og skjær lime i båter. Skjær pak choi i fire deler. Skjær gulrot (uskrellet) i 3 cm lange tynne staver. Skjær vårløk i tynne skiver. Grovhakk reker. 


Stek grønnsaker
2

Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels høy varme. Stek gulrot i 3-4 min, inntil myk. Tilsett pak choi og ingefær, og stek i 2 min. Tilsett hvitløk, sitronskall og karripasta og kok i 1 min under omrøring. 


Kok karri
3

Senk til middels varme og tilsett kokosmelk  [½ stk, 2P], soyasaus [½ pose, 2P], sukker* [1 ts | 2 ts] og reker. Kok opp og la koke i 3-4 min under omrøring. VIKTIG: Rekene er ferdige når kjøttet er hvitt og matt. Ta stekepannen av komfyren. 


Kok nudler
4

Kok opp lettsaltet vann* i en kjele. Tilsett nudler og kok i 1-2 min, eller inntil myke. Hell vannet fra og skyll nudler under kaldt vann*. TIPS: Vannet i kjelen burde være like salt som sjøvann. 


Bland nudler og karri
5

Bland ferdige nudler med karri i stekepannen. Tilsett limesaft [½ stk | 1 stk]. Krydre med salt* og pepper*. 


Servér
6

Anrett nudler og rød karri i skåler. Press limesaft over fra resterende limebåter. Pynt med vårløk. 


Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image