Skip to main content
HelloFreshIconChevronRightSmallMatkasseIconChevronRightSmallJulemiddag

Gjenoppfinn årets julemiddag

Det er få ting som slår sprø ribbe med surkål og poteter,
eller saftig pinnekjøtt, på julaften.
Men hva med å utforske nye smaksnyanser for å gjøre
julemiddagen enda bedre? Kom i julestemning sammen med oss.
Det er få ting som slår sprø ribbe med surkål og poteter,
eller saftig pinnekjøtt, på julaften.
Men hva med å utforske nye smaksnyanser for å gjøre
julemiddagen enda bedre? Kom i julestemning sammen med oss.

Den tradisjonelle norske julemiddagen

For mange av oss er julemiddagen på julaften den lysende stjernen som vi ser frem til – og forbereder oss til – gjennom hele desember. Når det kommer til julemiddagen er det mange tradisjoner i spill, og i mange norske familier er det flere enn én julefavoritt som settes på bordet.

Med rike juletradisjoner fra forskjellige deler av landet, er det ofte nye oppskrifter som skal læres når familier slås sammen, og vi ønsker å gi alle hjemmekokker de aller beste forutsetningene for å lage den perfekte julemiddagen. Derfor ønsker vi å inspirere deg med spennende ideer rundt de klassiske, tradisjonsrike rettene, som gjør julen til det vi alle gleder oss til - å kunne samles rundt bordet med de vi er aller mest glade i.
highlighted-content-image
<h2>3 tips til årets alternative julemiddag</h2>

3 tips til årets alternative julemiddag

<h2>Oppdag vegetariske juleoppskrifter</h2>

Oppdag vegetariske juleoppskrifter

<h2>Lei av julemat? Få en matkasse fra HelloFresh</h2>

Lei av julemat? Få en matkasse fra HelloFresh

FAQ

Hva har man til julemiddagen?

Tradisjonelle julemiddager i Norge vil variere fra familie til familie, og noen familier kan også ha sine egne unike tradisjoner og spesialiteter. Noen av de mest populære julemiddagsrettene inkluderer: ribbe, lutefisk, pinnekjøtt, kålrotstappe, tyttebærsyltetøy, rakfisk, julepølse, medisterkake, rødkål, surkål, kokte poteter, multekrem og riskrem. Har du lyst til å gjenoppfinne årets julemiddag kan du få flere tips til dette her hos HelloFresh.

Hva er en juletallerken?

En tradisjonell juletallerken serves som regel med et stykke ribbe, en medisterkake, en julepølse, saus, poteter, tyttebærsyltetøy, rødkål og/eller surkål. Noen lager også juletallerken med pinnekjøtt, og dertil serves gjerne vossakorv, kålrotstappe og poteter.

Raske og enkle middagsideer for hverdagen

Foreldremøte, overtid og trafikkork. Har du også prøvd at hverdagen har kommet i veien for overskuddet til å lage god mat? Bli inspirert av HelloFresh sine gode oppskrifter og lag deilige retter på bare 25 minutter (basert på 2 personer).
Foreldremøte, overtid og trafikkork. Har du også prøvd at hverdagen har kommet i veien for overskuddet til å lage god mat? Bli inspirert av HelloFresh sine gode oppskrifter og lag deilige retter på bare 25 minutter (basert på 2 personer).