Oppskrifter med tortilla
Tortilla er kjøkkenets kanskje mest anvendelige ingrediens. De myke lefsene kan fylles, rulles, brettes og gratineres på utallige måter. Her har vi samlet våre beste oppskrifter med tortilla.
Se alle våre oppskrifter med tortilla
Utforsk vårt store utvalg av retter med tortilla. Her finner du alt fra raske hverdagsmiddager til helgekos som hele familien vil elske.
Flere Se alle våre oppskrifter med tortilla
Ofte stilte spørsmål om tortilla
Hva er forskjellen på hvete- og maistortilla?
Hvetetortilla er laget av hvetemel, er myke, fleksible og har en mild smak. De passer godt til burritos og wraps. Maistortilla er laget av maismel, har en mer distinkt smak, er ofte litt mindre og har en fastere tekstur. De er det tradisjonelle valget til meksikansk taco.
Hvordan unngår jeg at tortillaen sprekker når jeg ruller den?
Nøkkelen er varme. En kald tortilla er stivere og sprekker lett. Varm tortillaene i ovnen pakket i folie, eller raskt i en tørr stekepanne før du fyller dem. Da blir de myke og smidige, og mye enklere å rulle eller brette uten at de går i stykker.
Kan jeg fryse tortillaer?
Ja, tortillaer kan fint fryses. Det er lurt å legge et stykke bakepapir mellom hver lefse før du fryser dem, slik at de ikke klistrer seg sammen. Da kan du enkelt ta ut akkurat det antallet du trenger. Tin dem på kjøkkenbenken eller i mikrobølgeovnen før bruk.
Gled deg til middag hver dag!
+20
Oppskrifter du vil elske!
Få deilige og enkle oppskrifter og alle de ferske ingrediensene dine levert på dørstokken hver uke