Oppskrifter med za'atar
Za'atar er en utrolig smaksrik og aromatisk krydderblanding som gir en autentisk smak av Midtøsten. Utforsk våre beste oppskrifter med za'atar og oppdag hvordan du kan bruke dette spennende krydderet til å lage nye og minneverdige middager.
Se alle våre oppskrifter med za'atar
Gå på oppdagelse i våre mange oppskrifter med za'atar. Her finner du deilig inspirasjon til retter fra Midtøsten, fulle av aromatisk og syrlig smak.
Flere Se alle våre oppskrifter med za'atar
Ofte stilte spørsmål om za'atar
Hva smaker za'atar?
Za'atar har en kompleks og rik smak. Den er jordnær og aromatisk fra timian, lett syrlig og frisk fra sumak, og nøtteaktig og sprø fra ristede sesamfrø. Kombinasjonen er både salt, syrlig og krydret, noe som gjør den utrolig allsidig i matlaging.
Hvor kommer za'atar fra?
Za'atar er en tradisjonell krydderblanding med dype røtter i Midtøsten, spesielt i land som Libanon, Syria, Jordan og Palestina. Navnet og blandingen har blitt brukt i århundrer og er en fundamental del av regionens matkultur, hvor hver familie ofte har sin egen hemmelige oppskrift.
Hva kan jeg bruke i stedet for za'atar?
Det er vanskelig å etterligne den unike smaken helt, men for et lignende resultat kan du blande tørket timian eller oregano med litt sitronskall (for syrlighet) og noen sesamfrø. Hvis du har sumak, vil en blanding av timian og sumak komme enda nærmere den autentiske smaken.
Smaker fra hele verden
Oppskrifter du vil elske!
Få deilige og enkle oppskrifter og alle de ferske ingrediensene dine levert på dørstokken hver uke