Søt chilimarinert svinekjøtt
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Søt chilimarinert svinekjøtt

Søt chilimarinert svinekjøtt

med stekt brokkolini og buljongkokt jasminris

Mørt svinekjøtt får en fantastisk smak av å bli stekt med søt chilisaus, soyasaus, ingefær og limesaft. Det gode tilbehøret byr på stekt brokkolini og buljongkokt jasminris.

Tags:
Under 650 kcal
Rask
Melkefri
Barnevennlig
Allergener:
Hvete
Soya
Gluten
Selleri

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter
15 minutter
VanskelighetsgradMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Hvitløk

75 g

Brokkolini

25 ml

Soyasaus

(Inneholder Hvete, Soya, Gluten)

150 g

Jasminris

4 g

Grønnsaksbuljong

(Inneholder Selleri)

1 stk

Ingefær

1 stk

Gulrot

½ stk

Lime

40 g

Søt chilisaus

300 g

Svin ytrefilet

1 stk

Rødløk

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann (steg 1)

½ ts

Salt (steg 1)

1 ss

Olivenolje (steg 3)

sideBannerName

Næringsinnhold

Kalorier645 kcal
Energi (kj)2699 kj
Fett15.4 g
Mettet fett3.9 g
Karbohydrater85.3 g
Sukker18 g
Protein45.3 g
Natrium408 mg

Redskaper

Stekepanne
Rivjern
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok ris
1

Kok opp en kjele med vann* [3 dl | 6 dl] og grønnsaksbuljong. Tilsett ris og salt* [1/4 ts | 1/2 ts], rør godt og sett lokk på. Senk til lav varme og kok i 12 min. Fjern kjelen fra varmen og la hvile til servering. TIPS: Risen skal dampes - så ikke smugtitt!

Forbered råvarer
2

Skjær gulrot i 1/2 cm store strimler. Skjær rødløk i tynne skiver. Skjær brokkolini [1/2 pakke, 2P] i 3 cm store biter. Finhakk hvitløk. Riv ingefær [1/2 stk, 2P] fint. Grovhakk koriander. Skjær lime [1/2 stk, 2P] i båter. Skjær svinekam i 2 cm store biter på et eget skjærebrett.

Stek grønnsaker
3

Varm opp en skvett olivenolje* [1 ss | 2 ss] i en stekepanne på middels høy varme. Stek gulrot, rødløk og brokkolini i 3-4 min. Tilsett hvitløk og stek i 1 min.

Bland saus
4

Bland søt chilisaus, soyasaus, ingefær og en stor skvett limesaft i en skål. Krydre grønnsakene med en klype salt* og pepper*. Overfør til en skål med lokk for å holde varmen.

Stek svinekjøtt
5

Varm opp en skvett olivenolje* (ved behov) i stekepannen på middels høy varme. Stek svinekjøtt i 4-5 min. Tilsett saus de siste 30 sek, og rør godt.

Server
6

Anrett ris og grønnsaker på tallerkener. Topp med svinekjøtt med saus. Pynt med koriander. Server limebåter på siden.