Ost- og sennepspanert kyllingfilet

Ost- og sennepspanert kyllingfilet

Name: Ost- og sennepspanert kyllingfilet med ovnsbakte rotfrukter og persilledressing
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Skandinavisk
Ingredients: 1 stk Pastinakk; 2 stk Rødbete; 2 stk Gulrot; 1 pose Bladpersille; 1 stk Hvitløk; 20 g Finrevet ost; 25 g Panko paneringsmel; 300 g Kyllingbryst; 30 g Spinat; 1 pakke Rømme; 12 g Grov sennep; 1 ss Olivenolje (steg 2)

med ovnsbakte rotfrukter og persilledressing

Få smakfulle oppskrifter fra 42 kr pr. porsjon

Dagens innovative oppskrift kommer garantert til å falle i smak! Vi baker kylling med sennep, panko, ost, hvitløk og persille til den er sprø og gyllen. Vi skal også ovnsbake rødbeter, pastinakk og gulrøtter. Alt serveres med en kremet persilledressing med rømme og hvitløk.

Tags:

Kalorilett

•Proteinrik

•Under 50g karbo

Allergener:

Melk

•Egg

•Sulfitter

•Hvete

•Gluten

•Sennep

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid35 minutter

20 minutter

VanskelighetsgradMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Pastinakk

2 stk

Rødbete

2 stk

Gulrot

1 pose

Bladpersille

1 stk

Hvitløk

20 g

Finrevet ost

(Inneholder Melk, Egg)

25 g

Panko paneringsmel

(Inneholder Sulfitter, Hvete, Gluten)

300 g

Kyllingbryst

30 g

Spinat

(Kan inneholde Selleri)

1 pakke

Rømme

(Inneholder Melk)

12 g

Grov sennep

(Inneholder Sennep)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 2)

Næringsinnhold

Kalorier562 kcal

Energi (kj)2350 kj

Fett22.5 g

Mettet fett9.4 g

Karbohydrater43 g

Sukker25.1 g

Protein45.6 g

Natrium32.8 mg

Redskaper

•Bakeplate

•Stekepanne

Framgangsmåte

Sett ovnen på 240°C/220°C (varmluft). Skjær rødbeter, gulrøtter og pastinakk i 2 cm biter. Fordel på et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje, krydre med salt og pepper* og bland godt. Bak i ovnen i 25-30 min, til møre.

Finhakk hvitløk. Finhakk persille (med stilk). Bland finrevet ost, panko, halvparten av hvitløken og halvparten av persillen i en liten skål. Krydre med salt* og pepper* og bland godt.

Legg kylling mellom to bakepapir på et skjærebrett. Bank dem flate med en kjøtthammer eller kjevle, ca. 2 cm tynne. Krydre kylling med en klype salt* og pepper* på begge sider, og fordel på et stekebrett med bakepapir.

Smør sennep på kylling. Dryss pankoblandingen over og press lett med baksiden av en skje, så det fester seg til kyllingen. Bak kylling i ovnen i 12-15 min. TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Bland rømme og resterende persille og hvitløk i en liten skål. Krydre med salt* og pepper, og rør godt. Skyll spinat i et dørslag under kaldt vann. Når rotfruktene er ferdige, la dem avkjøle seg litt og deretter bland dem med spinat.

Anrett rotfrukter og kylling på tallerkener. Server persilledressing på siden.

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Gulrotoppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Rødbetoppskrifter

Oppskrifter med spinat