Thai coconut lentil stew

Name: Thai coconut lentil stew with pak choy rice and peanut sambal
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Thailandske
Ingredients: 100 g Røde linser; 1 stk Hvitløk; 4 g Grønnsaksbuljong; 1 stk Sitrongress; 1 ts Ingefær; 200 ml Kokosmelk; 25 ml Soyasaus; ½ stk Lime; 1 stk Tomat; 1 stk Koriander; 12.5 g Panko paneringsmel; 20 g Saltede peanøtter; 150 g Basmatiris; 1 stk Pak choi; 3 dl Vann (steg 1); ½ ts Salt (steg 1); 1 ss Olivenolje (steg 2); 2 dl Vann (steg 3); ¼ ts Salt (steg 3); ½ ss Olivenolje (steg 4); ¼ ts Salt (steg 4); 1 ss Smør (steg 5)

with pak choy rice and peanut sambal

Spar opptil 1299 kr

Allergener:

Selleri

•Hvete

•Soya

•Gluten

•Peanøtter

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid35 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

100 g

Røde linser

(Kan inneholde spor av: Gluten)

1 stk

Hvitløk

4 g

Grønnsaksbuljong

(Inneholder: Selleri)

1 stk

Sitrongress

1 ts

Ingefær

200 ml

Kokosmelk

25 ml

Soyasaus

(Inneholder: Hvete, Soya, Gluten)

½ stk

Lime

1 stk

Tomat

1 stk

Koriander

12.5 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

20 g

Saltede peanøtter

(Inneholder: Peanøtter Kan inneholde spor av: Sesam, Nøtter)

150 g

Basmatiris

1 stk

Pak choi

Ikke inkludert i matkassen din

3 dl

Vann (steg 1)

½ ts

Salt (steg 1)

1 ss

Olivenolje (steg 2)

2 dl

Vann (steg 3)

¼ ts

Salt (steg 3)

½ ss

Olivenolje (steg 4)

¼ ts

Salt (steg 4)

1 ss

Smør (steg 5)

Næringsinnhold

Kalorier879 kcal

Energi (kj)3677 kj

Fett41 g

Mettet fett21.7 g

Karbohydrater102.8 g

Sukker5.5 g

Protein24 g

Natrium7425.1 mg

Redskaper

•Stekepanne

•Rivjern

•Medium Saucepan

Framgangsmåte

1

2

3

4

5

6

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Risoppskrifter

Tomatoppskrifter