Rask asiatisk kjøttdeigbowl
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Rask asiatisk kjøttdeigbowl

Rask asiatisk kjøttdeigbowl

med nudler, peanøtter og koriander

Nudler er et åpenbart valg hvis man vil ha middagen raskt på bordet, uten at det går på bekostning av smaken. Vi steker kjøttdeig, Goan Zacuti, chiliflak, pak choi og gulrot, og lar det hele godgjøre seg i en saus av søt chilisaus, soyasaus og sataysaus. Deretter vender vi nudler i sausen, og topper det hele med fersk koriander, sprø peanøtter og vårløk.

Tags:
Superrask
Allergener:
Peanøtter
Soya
Gluten
Hvete

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid15 minutter
15 minutter
VanskelighetsgradEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

250 g

Kjøttdeig av storfe og svin

50 g

Sataysaus

(Inneholder Peanøtter, Soya, Gluten, Hvete)

150 g

Udon nudler

(Inneholder Hvete, Gluten)

50 ml

Soyasaus

(Inneholder Hvete, Soya, Gluten)

80 g

Søt chilisaus

4 g

Goan xacuti

1 stk

Vårløk

20 g

Saltede peanøtter

(Inneholder Peanøtter Kan inneholde Sesam, Nøtter)

1 g

Chiliflak

1 stk

Pak choi

½ stk

Gulrot, Julienne

1 pose

Koriander

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 1)

sideBannerName

Næringsinnhold

Kalorier877 kcal
Energi (kj)3670 kj
Fett38.2 g
Mettet fett11.3 g
Karbohydrater94.5 g
Sukker31.8 g
Protein36 g
Natrium225 mg

Redskaper

Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Stek kjøttdeig
1

Kok opp en stor kjele med saltet vann.

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kjøttdeig i 4-5 min, eller til brunet.

I mellomtiden, grovhakk pak choi.

Skjær vårløk i tynne skiver.

TIPS: Kokevannet skal være like salt som sjøvann.

Kok nudler
2

Kok nudler i 4-6 min, eller til myke.

Spar litt nudelvann [1 dl | 2 dl] i en kopp.

Hell av vannet og skyll nudler i kaldt vann.

Tilsett saus
3

Tilsett Goan xacuti, chiliflak, pak choi og gulrot [1/2 pakke, 2P] i stekepannen. Stek i 1-2 min, til alt er velduftende og grønnsaker begynner å mykne.

Tilsett søt chilisaus, soyasaus, sataysaus [1/2 pose, 2P] og nudelvann.

Ta stekepannen av varmen, og vend nudler i sausen.

VIKTIG: Kjøttdeigen er ferdig når den er uten antydninger av rødt.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

Server
4

Anrett nudler i dype tallerkener.

Riv over korianderblader og dryss over peanøtter og vårløk.