topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Meksikansk linsegryte

Meksikansk linsegryte

med tortillachips og frisk tomatsalsa

Dagens kulinariske reise går til Mexico, for vi skal lange en fantastisk linsegryte som får den perfekte smaken av vår ferdiglagede krydderblanding, Tex-Mex. Vi serverer linsegryte med en frisk tomatsalsa med lime og koriander, kjølende rømme og sprø tortillachips.

Tags:
Rask
Hvetefri
Klimasmart
Klimasmart
Vegetar
Allergener:
Sulfitter
Selleri
Melk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid15 minutter
15 minutter
VanskelighetsgradEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Løk

1 stk

Paprika

1 boks

Mais

1 pakke

Grønne linser

5 g

Tex-Mex

4 g

Ay Cajun-ba

(Inneholder Sulfitter)

4 g

Grønnsaksbuljong

(Inneholder Selleri)

1 boks

Tomatpure

2 stk

Tomat

1 pose

Koriander

½ stk

Lime

50 g

Revet gouda

(Inneholder Melk)

75 g

Tortillachips

(Kan inneholde Melk)

1 pakke

Rømme

(Inneholder Melk Kan inneholde Melk)

Ikke inkludert i matkassen din

1 ss

Olivenolje (steg 2)

3 ss

Vann* (steg 2)

½ ts

Salt (steg 2)

¼ ts

Sukker (steg 3)

sideBannerName

Næringsinnhold

Kalorier676 kcal
Energi (kj)2827 kj
Fett34.7 g
Mettet fett12.5 g
Karbohydrater104.8 g
Sukker20.7 g
Protein30.1 g
Natrium543.7 mg

Redskaper

Stekepanne

Framgangsmåte

Forbered råvarer
1

Finhakk løk. Fjern frøene og skjær paprika i 2 cm biter. Skjær lime [1/2 stk, 2P] i båter. Hell væsken av mais. Skyll linser under kaldt vann i en sil.

 

Stek grønnsaker
2

Varm opp olivenolje* [1 ss I 2 ss] i en stor stekepanne på middels varme. Stek løk med en klype salt i 2 min. Tilsett paprika, Tex-Mex, Ay Cajun-ba, grønnsaksbuljong og tomatpuré [1/2 boks, 2P] og stek i 1 min.

 

Forbered grønnsaker
3

Skjær tomater i små terninger og sett til side i en skål. Grovhakk koriander.

 

Server
4

Anrett linsegryte i dype tallerkener. Topp med revet mozzarella, tomatsalsa og resterende koriander. Drypp over noen klatter rømme. Server tortillachips på siden.

 

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image