Vietnamesisk-inspirert svineburger

Name: Vietnamesisk-inspirert svineburger med 'loaded fries' og gyoza
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Vietnamesiske
Ingredients: 25 g Brødrasp; 1 stk Mynte & koriander; 250 g Svinekjøttdeig; 2 stk Briochebrød; 20 g Saltede peanøtter; 1 stk Agurk; 25 ml Soyasaus; 4 g Ga-Laksa; 500 g Poteter; 12 ml Hvitvinseddik; 1 stk Salat; 1 stk Vårløk; 50 g Vegansk srirachamajones; 50 g Vegansk asiatisk majones; 200 g Gyoza med grønnsaker; 30 ml Ponzudressing; ½ ts Salt til poteter; ½ ts Sukker til sylting; 1 ss Vann til sylting; ¼ ts Salt til sylting; 1 stk Egg til biffer; 4 ss Vann til gyoza

med 'loaded fries' og gyoza

Spar opptil 1299 kr

Visste du at Elvis Presley var en ordentlig burgerfanatiker og eksperimenterte med blant annet banan som tilbehør? Frykt ikke, vi prøver ikke å gjenskape hans variant, men kan friste med en rekke lekre tilbehør likevel. Vi serverer svineburgere med hjemmelagde fries, en grønn salat med syltet agurk og dampede gyozas med ponzudressing som dipp.

Allergener:

Gluten

•Hvede

•Egg

•Milk

•Jordnødder

•Soja

•Schwefeldioxide und Sulfite

•Sesamzaad

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid35 minutter

35 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

25 g

Brødrasp

1 stk

Mynte & koriander

250 g

Svinekjøttdeig

2 stk

Briochebrød

20 g

Saltede peanøtter

1 stk

Agurk

25 ml

Soyasaus

4 g

Ga-Laksa

500 g

Poteter

12 ml

Hvitvinseddik

1 stk

Salat

1 stk

Vårløk

50 g

Vegansk srirachamajones

50 g

Vegansk asiatisk majones

200 g

Gyoza med grønnsaker

30 ml

Ponzudressing

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til poteter

½ ts

Sukker til sylting

1 ss

Vann til sylting

¼ ts

Salt til sylting

1 stk

Egg til biffer

4 ss

Vann til gyoza

Næringsinnhold

Kalorier1503 kcal

Energi (kj)6290 kj

Fett85.2 g

Mettet fett19.2 g

Karbohydrater132.3 g

Sukker19.3 g

Fiber10.5 g

Protein50.7 g

Kolesterol0.1 mg

Natrium472.4 mg

Trans Fat0.1 g

Framgangsmåte

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær potet (uskrelt) i 1 cm tynne fries.

Fordel på et stekebrett med bakepapir. Bland med en skvett olivenolje, salt og en klype pepper.

Bak i ovnen i 25-35 min, til gylne og myke.

Skjær agurk i tynne skiver.

Bland hvitvinseddik, sukker, vann og salt i en liten skål.

Vend agurk i laken og sett til side. Hell av laken før servering.

Skjær vårløk i tynne skiver.

Riv mynte- og korianderblad i grove biter.

Skjær av rotdelen og trekk forsiktig salatbladene fra hverandre.

Bland kjøttdeig, Ga-Laksa, soyasaus, egg, brødrasp og en klype pepper i en stor skål.

Form farsen til burgere (1 per person) med fuktige hender. Lag dem noe større enn brødene.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek burgere i 4-5 min på hver side, eller til akkurat gjennomstekt.

VIKTIG: Burgerne er ferdige når de er uten antydninger av rødt.

Varm opp en skvett olivenolje i en ny stekepanne på middels høy varme.

Legg gyozaer i stekepannen med den flate siden ned. Stek i 2-3 min, eller til bunnen er gyllenbrun.

Tilsett vann og la dampe under lokk i 3 min, eller til gjennomvarme og vannet har fordampet.

I mellomtiden, del briochebrød på midten, legg dem direkte på en rist i ovnen og varm i 3-4 min, eller til gjennomvarme.

Smør brød med halvparten av srirachamajones.Fyll brød med burgere, salat, syltet agurk og urter.

Anrett burgere, resterende salat og resterende syltet agurk på tallerkener.

Server med fries toppet med asiatisk majones og resterende srirachamajones. Strø over vårløk og peanøtter.

Server med gyozaer og ponzudressing som dipp.

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med potet

Salatoppskrifter

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Middelhavskrydret dorade og tzatziki

med gresk salat og poteter

Middelhavsinspirert kylling

med krydrede poteter og sitronyoghurt

Middelhavsinspirert butterdeigspai

med squash, ricotta og basilikumgremolata

Middelhavsbowl med falafel og bulgur

med marinert gresk ost og tahinisaus

Indisk kylling korma

med cashewris og søt aprikoschutney

Kremet prosciuttopasta

med grønn ruccolasalat og gresskarkjerner

Panert BBQ-kylling

med syrlig kålsalat og mild aioli

Amerikansk Sloppy Joe

med rødkålslaw og fries

Vietnamesisk-inspirert hyse

med ferske grønnsaker og lime-soyasaus

Panerte karrireker i bao-boller

med sprø og syrlig kålsalat og majones

Pannestekte kikertlapper

med sprø fattoushsalat og hvitløksyoghurt

Rask koreansk BBQ-bowl med kjøttdeig

med kålsalat og jasminris

Pannestekt sei i gressløksaus

med potetmos og hvitløksstekte bønner

Vietnamesisk vegetarbowl

med hvitløksris og søt mangosalsa

Indisk-inspirert sprøstekt sei

med bombay-poteter og aprikosyoghurt

Thailandsk laks i søt chilisaus

med kålsalat og ananasglaze

Japansk rekebowl | Lag din egen variant

med asiatisk majones og avokado

Kjapp misostekt sopptortelloni

med tomat, finrevet ost og ruccola

Sprø vegetarnuggets

med regnbuefries og cheddarbakt brokkoli

Vietnamesisk vegetardeigtaco

med mynte, peanøtter og srirachamajones

Vietnamesisk-inspirert svineburger

med 'loaded fries' og gyoza

Ingredienser

Ikke inkludert i matkassen din

Næringsinnhold

Framgangsmåte

Utforsk lignende oppskrifter

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Thai-inspirerte tunfiskkaker

Rask buffaloglasert kjøttdeig

Spansk tomat- og paprikaglasert torsk

Rask udonnudler og karamellisert kjøttdeig

Karibisk bowl med glaserte reker