Thailandsk grønn karrikylling

Thailandsk grønn karrikylling

Thailandsk grønn karrikylling

med udonnudler og mangosalat

Spar opptil 1299 kr

Bli med på en spennende reise til det thailandske kjøkkenet med denne smakfulle kyllingretten. Vi blander kylling, paprika, pak choi og nudler sammen i en herlig kremet saus av kokosmelk, ingefær og grønn karri. Som tilbehør byr vi på en velbalansert mangosalat med frisk agurk og syltet sjalottløk. Retten toppes med sprøstekt løk og hakkede urter.

Tags:

Sterk

•Melkefri

•Rask

Allergener:

Gluten

•Hvede

•Pesce

•Soja

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Sprøstekt løk

1 stk

Lime

5 ml

Fiskesaus

½ stk

Mango

1 stk

Pak choi

40 g

Grønn karripasta

150 g

Udonnudler, tørkede

1 stk

Mynte & koriander

1 stk

Sjalottløk

1 stk

Agurk

4 g

Ga-Laksa

2 ts

Ingefær

300 g

Kyllingbryst

1 stk

Paprika

180 ml

Kokosmelk

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Sukker til sylting

¼ ts

Salt til sylting

1 ss

Olje til steking

1 dl

Vann til saus

¼ ts

Sukker til saus

Næringsinnhold

Kalorier883 kcal

Energi (kj)3693 kj

Fett32.8 g

Mettet fett18.7 g

Karbohydrater93.5 g

Sukker25.4 g

Fiber12 g

Protein49.1 g

Natrium7225.9 mg

Potassium230 mg

Calcium54 mg

Iron0.6 mg

Framgangsmåte

Kok nudler

1

Kok opp en kjele med saltet vann.

Kok nudler i 4-6 min, eller til myke.

Hell av vannet og skyll nudlene i kaldt vann.

TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann.

Forbered grønnsaker

2

I mellomtiden, skjær sjalottløk i tynne skiver.

Halver lime.

Bland en skvett limesaft, sukker, salt og sjalottløk i en mellomstor skål og sett til side.

Riv ingefær (uskrelt) fint.

Skjær paprika i 2 cm store biter.

Grovhakk pak choi.

Stek kylling og lag saus

3

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kylling, paprika og ingefær i 3-4 min, eller til kyllingen er lett brunet.

Senk til middels varme og tilsett pak choi, kokosmelk, grønn karripasta, fiskesaus, Ga-laksa, vann og sukker.

La småkoke i 3-4 min, eller til noe tyknet.

TIPS: Kyllingen er ferdig når den er uten antydning av rosa i midten.

Forbered råvarer

4

I mellomtiden, skrell og skjær mango langs sidene av steinen, slik at du får to deler.

Skjær mango og agurk i 2 cm store biter.

Finhakk mynte og koriander.

Bland mango og agurk i skålen med sjalottløk rett før servering.

Tilsett nudler

5

Vend nudler i stekepannen med karrisaus og smak til med salt og pepper.

La småkoke i 1 min, til gjennomvarmt.

TIPS: Tilsett en skvett vann hvis nudlene virker tørre.

Server

6

Anrett nudler og kyllingkarri i skåler og topp med sprøstekt løk.

Server med mangosalat og et dryss mynte og koriander.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Meal left image

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Parmesankylling

med honning- og sennepsdressing

Kylling i soltørket tomatsaus

med potetbåter og fersk salat

Japanske tacos

med krydret kjøttdeig og sprø kålsalat

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Solskinnsspagetti

inspirert av Rapunsel

Polynesisk ananasbowl med reker og hvitløksris

inspirert av Vaiana

Stekt köfte

med varm tabbouleh og persilledressing

Indisk 'Kylling Kyiv'

med cajunkrydrede sesamfries og myntesalat

Sprø baconsandwich

med balsamicostekt sjampinjong og salat

Brasiliansk reke- og kokosgryte

med brunet mais- og peanøttsalsa

Rask søt chili-glasert ørret

med pak choi-salat og srirachamajones

Kremet cajunkrydret baconspaghetti

med fersk ruccola og cherrytomater

Bakt søtpotet og svarte bønner

med rømme, chili og vårløk

Gnocchi og hvitløkspangrattato

med stekte grønnsaker og italiensk hardost

Panert hyse i teriyakisaus

med ovnsbakt brokkoli og sprøstekt løk

Chutneyglasert kjøttdeig

med mandelbulgur og hvitløksyoghurt

Sesam- og umamiglasert laksebowl

med ris, limeslaw og salte peanøtter

Ovnsbakt torsk i urte- og hasselnøttsaus

med honningbakt gulrot og pastinakk

Shawarmatallerken med vegetarstrimler

med valnøttsalat og hvitløksyoghurt

Pizzasandwich med geitost og gresskar

med karamellisert løk og tomatsalat

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med potetmos og pære- og valnøttsalat

BBQ-kyllingbowl

med cajungrønnsaker og limedressing