Svineschnitzel
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Svineschnitzel

Svineschnitzel

med basilikumspoteter og brokkoli

Tags:
Rask
Barnevennlig
Allergener:
Sennep
Egg

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter
15 minutter
VanskelighetsgradMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

4 g

Hvitløksflørt

1 pose

Basilikum

250 g

Brokkoli

1 stk

Gulrot

40 g

Aioli

(Inneholder Sennep, Egg)

500 g

Poteter

300 g

Svin ytrefilet

Ikke inkludert i matkassen din

etter behov

Smør (steg 4)

2 ss

Smør (steg 1)

sideBannerName

Næringsinnhold

Kalorier654 kcal
Energi (kj)2737 kj
Fett28.25 g
Mettet fett10.1 g
Karbohydrater53.08 g
Sukker9.9 g
Protein46.59 g
Natrium0 mg

Bakeplate
Stekepanne
Kasserolle

Framgangsmåte

Kok poteter
1

Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft). Ta smør* [2 ss | 4 ss] ut av kjøleskapet. Ha poteter i en gryte med lettsaltet vann* og kok opp. Kok i 10-15 min, eller til de lett kan skjæres over med en kniv. Hell vannet fra potetene og sett til side med lokk på.

Bak grønnsaker
2

Skjær brokkoli i 2 cm buketter. Skjær gulrot i tynne skiver. Fordel brokkoli og gulrot på hver sin side av en bakeplate med bakepapir. Drypp over med olivenolje*, krydre med en klype salt* og pepper* og bland sammen. Plasser midt i ovnen og bak i 10-12 min, eller til gjennomstekte og møre.

Mariner svinescnitzel
3

Bland krydderblanding med olivenolje* og en klype salt* og pepper* i en bolle. Tilsett svineschnitzel og mariner.

Stek schnitzel
4

Varm opp en skvett olivenolje* og en stor klatt smør* i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett schnitzler og stek i 3-4 min på hver side, eller til de er gyldne og gjennomstekte. TIPS: Tilsett litt mer smør rett før servering, så får du en god smørsaus.

Lag basilikumsmør
5

Finhakk basilikum. Bland smør*, basilikum og en klype salt* og pepper* i en skål. TIPS: Smøret burde få en fin grønnfarge av basilikumet!

Servér
6

Anrett schnitzler på tallerkener med poteter, basilikumsmør, brokkoli/gulrøtter og med aioli ved siden av.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Meal left image