Skip to main content

Spanske oppskrifter

Spansk BBQ-glasert hakkebiff av svin

Spansk BBQ-glasert hakkebiff av svin

Spansk BBQ-glasert hakkebiff av svin

med gremolatapoteter og tomatsalat

Spar opptil 1299 kr

Hakkebiff er en favoritt blant barna, og kan kombineres med mye lekkert tilbehør! Vi lager våre av svinekjøtt, og vender de i en BBQ-glaze. Som tilbehør tilbereder vi kokte poteter vendt i en hjemmelaget gremolatasaus og blander en frisk tomatsalat nyansere smaksbildet. Server med en klatt aioli og nyt!

Tags:

Rask

Allergener:

Gluten

•Hvete

•Sulfitter

•Sennep

•Egg

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid25 minutter

20 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

25 g

Brødrasp

(Inneholder: Gluten, Hvete)

1 stk

Sitron

250 g

Svinekjøttdeig

2 stk

Tomat

4 g

Røkt paprikapulver

400 g

Småpoteter

12 ml

Balsamico

(Inneholder: Sulfitter)

35 g

Tomatpure

40 g

Aioli

(Inneholder: Sennep, Egg)

1 stk

Bladpersille

1 stk

Salat

1 stk

Sjalottløk

Ikke inkludert i matkassen din

1 stk

Egg til biffer

½ ts

Salt til biffer

1 ss

Olje til steking

1 ss

Ketchup til glaze

½ ts

Sukker til glaze

¼ ts

Salt til glaze

1 ss

Smør til saus

1 ss

Olje til poteter

¼ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til salat

½ ss

Olje til salat

Næringsinnhold

Kalorier1014 kcal

Energi (kj)4243 kj

Fett69.3 g

Mettet fett18.6 g

Karbohydrater60 g

Sukker14.9 g

Protein34 g

Natrium102.6 mg

Framgangsmåte

Kok potet

1

Kok opp en mellomstor kjele med saltet vann.

Kok potet i 12-15 min, til de enkelt kan deles med kniv.

Hell av vannet og sett til side under lokk.

Forbered grønnsaker

2

Skjær rotdel av salat og grovhakk.

Halver sitron.

Grovhakk tomat.

Finhakk persille og sjalottløk.

Stek hakkebiffer

3

Bland svinekjøttdeig, egg, sjalottløk, brødrasp og salt i en stor skål.

Varm opp en skvett olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Form hakkebiffer (3 per person) med en skje direkte i stekepannen. Press flat med baksiden av skjeen.

Stek i 2-3 min, eller til brunet og gjennomstekt. Snu jevnlig.

VIKTIG: Hakkebiffene er ferdige når de er uten antydninger av rødt.

Lag glaze

4

I mellomtiden, bland tomatpure, ketchup, sukker, salt og balsamico i en liten skål.

Smelt smør i stekepannen med ferdigstekte hakkebiffer.

Tilsett røkt paprikapulver og stek videre i 30 sek, til velduftende.

Senk til middels varme og tilsett tomat- og balsamicoblanding.

Vend hakkebiffer i sausen og stek i 1-2 min, til sausen tykner.

Bland salat

5

Bland ferdigkokt potet med en skvett olivenolje, persille, en skvett sitronsaft og salt rett før servering.

Bland salat, tomat, salt og olivenolje i en stor skål.

Server

6

Anrett hakkebiffer, potet og salat i dype tallerkener.

Server med en klatt aioli.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Salatoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Tomatoppskrifter

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Sitronstekt torsk

med ovnsbakte sesampoteter og aioli

Kremet baconpasta

med ovnsbakte grønnsaker og grønn pesto

Indisk Butter Chicken

med gul basmatiris og fersk spinat

Middelhavs-inspirert köfte

med kremet tzatziki og gresk salat

Greske köfter

med appelsintabbouleh og kjølende rømme

Meksikansk fisketaco

med syrlig kålsalat og krydret cajunmajones

Toskansk kjøttdeigpasta

med grønnkål og fersk oregano

Ost- og sennepspanert kyllingfilet

med ovnsbakte rotfrukter og persilledressing

Rask kjøttdeig-arrabiata

med stekt tomat, frisk basilikum og paprika

Cæsar-inspirert kyllingwraps

med oreganobakte poteter og hvitløksmajones

Østerriksk kyllingschnitzel

med frisk sitron og kremet potetsalat

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Sprøstekt sei

med vårløksblandet potetmos og ovnsbakte grønnsaker

Ovnsbakte kyllinglår

med sprø pommes frites og grønn salat

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Rask udonnudler og karamellisert kjøttdeig

med fersk agurk- og myntesalat

Rask butter chicken

med basmatiris og agurk- og gulrotsalat

Gnocchi og kjøttdeig

med rødvinssaus og fersk persille

Kylling fajita

med frisk tomatsalsa og korianderdressing

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med potetmos og pære- og valnøttsalat

Dragekjøttboller og søtpotetmos

med srirachasaus og syltede grønnsaker

Kjøttboller og pasta | Lag din egen variant

med spinat, squash og finrevet ost

Gresk-inspirert hakkebiff

med bulgurtabbouleh og smuldret salatost

Rask krydret chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Italiensk kjøttbollepasta

med smeltet ost og fersk persille

Gresk-inspirert kylling

med sitronbakte poteter og tzatziki

Pannestekte sellerilapper

med squashsalat og pinjekjerne

Rask cajunkrydret rekebowl

med kremet kokosris og sterk mangosalat

Vegetardeig- og aubergine-moussaka

med nybakt hvitløks- og persillebrød

Cajunpanert sei

med sprø pommes frites og paprikasalsa

Asiatisk nudel- og rekewok

med chilistekt pak choi og peanøtter

Meksikansk fisketaco

med syrlig kålsalat og krydret cajunmajones

Ponzuglasert laks

med ingefærris og svart sesammajones

Pankopanert hyse

med soya-spinatsalat og sesamfries

Karristekte kikertert

med ristet cashewris og aprikoschutney

Kjapp koreansk bulgogi vegetardeigbowl

med frisk pak choi-salat og asiatisk majones

Plantebaserte biter i kremet basilikumsaus

med hvitløksmos og kålsalat

Al pastor-burrito

med salsa, guacamole og tortillachips

Middelhavsinspirert hyse

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur