Pankopanert hyse

Name: Pankopanert hyse med tartarsaus og kålrabisalat
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Europeiske
Ingredients: 1 stk Sitron; 25 g Panko paneringsmel; ½ stk Sjalottløk; 50 g Majones; 500 g Poteter; 250 g Hyse; 1 stk Estragon; ½ stk Kålrabi, hvit; 1 stk Salat; ½ stk Pære; ½ ts Salt til poteter; ¼ ts Salt til sylting; ¼ ts Sukker til sylting; ¼ ss Olje til salat; 2 ss Mel til panering; ¼ ts Salt til panering; 1 stk Egg til panering; ¼ ts Salt til fisk; 1 ss Olje til steking

med tartarsaus og kålrabisalat

Spar opptil 1299 kr

Denne panerte hysa er en mild og god fiskerett som ikke tar all verdens med tid å lage. Som tilbehør kan vi friste med ovnsbakte potetbåter samt en frisk salat med pære og kålrabi. Fisken toppes med en tartarsaus med estragon og en skvett sitron, som er prikken over i-en i denne retten.

Tags:

Melkefri

•Spis meg først

Allergener:

Gluten

•Hvete

•Egg

•Sennep

•Fisk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid30 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

Sitron

25 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

½ stk

Sjalottløk

50 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

500 g

Poteter

250 g

Hyse

(Inneholder: Fisk)

1 stk

Estragon

½ stk

Kålrabi, hvit

1 stk

Salat

½ stk

Pære

Ikke inkludert i matkassen din

½ ts

Salt til poteter

¼ ts

Salt til sylting

¼ ts

Sukker til sylting

¼ ss

Olje til salat

2 ss

Mel til panering

¼ ts

Salt til panering

1 stk

Egg til panering

¼ ts

Salt til fisk

1 ss

Olje til steking

Næringsinnhold

Kalorier759 kcal

Energi (kj)3174 kj

Fett31.5 g

Mettet fett4.3 g

Karbohydrater76.2 g

Sukker12.3 g

Protein43.1 g

Natrium32.8 mg

Framgangsmåte

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Skjær poteter (uskrelt) i båter.

Overfør poteter til et stekebrett med bakepapir. Drypp over en skvett olivenolje og krydre med en klype salt og pepper. Bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til mør.

TIPS: Bruk to stekebrett ved behov.

I mellomtiden, finhakk sjalottløk.

Skjær sitron i båter.

Plukk og finhakk estragon.

Bland sjalottløk, salt, sukker og en skvett sitronsaft i en liten skål. Sett til side.

Rett før servering, tilsett estragon og majones. Bland godt.

Grovhakk salat.

Del kålrabi i to, skrell og skjær i 1/2 cm tynne staver.

Del pære i to, fjern kjernen og skjær i tynne skiver.

Bland salat, kålrabi, pære og en klype salt og pepper i en skål.

Tilsett olivenolje og en skvett sitronsaft rett før servering, og bland godt.

Bland hvetemel, salt og en klype pepper i en dyp tallerken.

Visp egg i en annen dyp tallerken.

Tilsett panko i en tredje dyp tallerken.

Tørk fisk lett med kjøkkenpapir. Krydre med en klype salt.

Vend fisk først i mel, så i egg og til slutt i panko. Sett til side på et fat.

TIPS: Har du ikke egg, bruk 2 ss melk.

Når potetene har 10 min igjen i ovnen, dekk bunnen av en stekepanne med olivenolje og varm opp på middels høy varme.

Stek fisk i 2-3 min på hver side, eller til gyllen og gjennomstekt.

Sett til side på en tallerken dekket med kjøkkenpapir.

TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

Anrett fisk, salat og potetbåter på tallerkener.

Server tartarsaus i en liten skål ved siden av og drypp over.

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med potet

Salatoppskrifter

Oppskrifter med sitron

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Fransk Cordon Bleu-kylling og persillesaus

med potetmos og pære- og valnøttsalat

Dragekjøttboller og søtpotetmos

med srirachasaus og syltede grønnsaker

Kjøttboller og pasta | Lag din egen variant

med spinat, squash og finrevet ost

Gresk-inspirert hakkebiff

med bulgurtabbouleh og smuldret salatost

Rask krydret chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Italiensk kjøttbollepasta

med smeltet ost og fersk persille

Gresk-inspirert kylling

med sitronbakte poteter og tzatziki

Pannestekte sellerilapper

med squashsalat og pinjekjerne

Rask cajunkrydret rekebowl

med kremet kokosris og sterk mangosalat

Vegetardeig- og aubergine-moussaka

med nybakt hvitløks- og persillebrød

Cajunpanert sei

med sprø pommes frites og paprikasalsa

Asiatisk nudel- og rekewok

med chilistekt pak choi og peanøtter

Meksikansk fisketaco

med syrlig kålsalat og krydret cajunmajones

Ponzuglasert laks

med ingefærris og svart sesammajones