Krydret kylling
med flatbrød & yoghurt- og hummusdressing
Fyll en flatbrødrull med krydret kylling, rødløk, agurk, tomat og rødkål, toppet med en kremet og gylden hummusdressing. Flatbrødrullen er veldig enkel å ta med seg ut i hagen, på terrassen eller nytes til middag.
Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener.
4 g
Panamat
300 g
Strimlet kyllingbryst
2 stk
Flatbrød
(InneholderHveteKan inneholdeSpor av sesam)75 g
Rødkål
50 g
Hummus
(InneholderSesam)75 g
Yoghurt
(InneholderMelk)1 stk
Agurk
1 stk
Tomat
1 stk
Sitron
1 stk
Rødløk
Ikke inkludert i matkassen din
¼ ts
Salt* (steg 2)
Sett ovnen på 180°C/160°C varmluft. Skjær rødløk i tynne skiver. Skjær tomat og agurk i 1 cm biter. Riv en klype sitronskall og skjær sitron i båter.
VIKTIG: Husk å skrubbe sitron før du river skallet.
Bland panamat, en skvett olivenolje, salt [¼ tsk | ½ tsk] og en klype pepper* i en skål. Bland kylling og rødløk i skålen.
Bland yoghurt, hummus, sitronskall og en klype salt og pepper i en liten skål. Bland rødkål, sitronsaft [2 tsk | 4 tsk] og en klype salt i en ny skål. I en tredje skål blander du agurk, tomat, en skvett olivenolje og en skvett sitronsaft.
Varm opp en skvett olivenolje* i en stor stekepanne på middels varme. Stek kylling og løk under omrøring i 5-6 minutter, eller til gjennomstekt.
VIKTIG: Kjøttet er ferdig når det er gjennomstekt og uten antydninger til rødt.
Pakk flatbrødet i folie og varm i ovnen i 2-3 minutter.
Fordel kylling, løk, agurk, tomat og rødkål på tallerkener. Drypp over hummusdressing og server resten på siden med flatbrød.