Skip to main content

Kremet miso- og sopprigatoni

Kremet miso- og sopprigatoni

Kremet miso- og sopprigatoni

med urtepangrattato og frisk spinat

Spar opptil 1299 kr

Dagens middag tar inn litt fra det italienske og litt fra det japanske kjøkken, og smakene er fantastiske. Vi tar frem den store stekepannen og fyller den med rigatoni, sopp og løk, hvitløk og miso, frisk spinat og ikke minst creme fraiche, ost og smør. Retten toppes med helsprø panko ristet sammen med solsikkefrø og blandet med frisk persille.

Tags:

Vegetar

•Rask

Allergener:

Hvete

•Soya

•Gluten

•Melk

•Egg

•Selleri

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter

20 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

2 stk

Hvitløk

200 g

Østershatter

15 g

Misopasta

1 stk

Løk

25 g

Panko paneringsmel

75 ml

Creme fraiche

1 pose

Bladpersille

20 g

Solsikkefrø

1 pakke

Rigatoni

60 g

Spinat

20 g

Finrevet ost

4 g

Grønnsaksbuljong

Ikke inkludert i matkassen din

1.5 dl

Spart pastavann

½ ss

Olje til steking

¼ ts

Salt til pangrattato

1 ss

Olje til grønnsaker

2 ss

Smør til saus

Næringsinnhold

Kalorier858 kcal

Energi (kj)3592 kj

Fett45.4 g

Mettet fett20 g

Karbohydrater81.7 g

Sukker7.1 g

Fiber7.5 g

Protein26 g

Natrium440.8 mg

Calcium0.5 mg

Framgangsmåte

Kok pasta

1

Kok opp saltet vann i en kjele.

Kok rigatoni i 11-12 min, eller til 'al dente'.

Spar litt pastavann i en kopp og hell av resten.

TIPS: Kokevannet bør være like salt som sjøvann

TIPS: 'Al dente' betyr at pasta er myk med litt tyggemotstand.

Rist panko og solsikkefrø

2

I mellomtiden, varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Rist panko og solsikkefrø i 3-4 min, eller til gyllent og sprøtt.

Krydre med en klype salt og pepper.

Overfør til en skål og sett til side.

Forbered råvarer

3

Skjær løk i tynne halve skiver.

Tilsett olivenolje i stekepannen og varm opp på middels høy varme.

Riv i stykker sopp og legg i pannen. Stek i 2-3 min, eller til brunet.

Tilsett løk og stek videre i 3-4 min, eller til mykt.

I mellomtiden, skyll spinat.

Finhakk persille og finhakk eller press hvitløk.

Tilsett miso

4

Tilsett hvitløk, grønnsaksbuljong og misopasta. Kok i 1 min, eller til velduftende.

Bland sammen

5

Tilsett creme fraiche, pastavann, finrevet ost, rigatoni, smør og spinat.

Rør og kok i 1-2 min, eller til tyknet og spinaten har falt sammen.

Rett før servering, bland persille sammen med ristet panko.

TIPS: Tilsett litt mer pastavann om retten føles for tykk.

Server

6

Anrett rigatoni i skåler.

Topp med persillepanko.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Oppskrifter med hvitløk

Løkoppskrifter

Soppoppskrifter

Oppskrifter med spinat

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Rask buffaloglasert kjøttdeig

med kremet ranch-slaw og persilleris

Sprøstekte tortillabrød og svarte bønner

med syltet sjalottløk og fersk koriander

Pannestekt torsk og saus vierge

med potetmos og spinat- og hasselnøttsalat

Pannestekt kylling i oregano-smørsaus

med brunet mais og bulgur med salatost

Spansk tomat- og paprikaglasert torsk

med aioli og paprikasalat

Mini-vegetarkebab og zaatar-smør

med appelsinsalat og creme fraiche

Torsk i chili- og aprikosglaze

med ovnsbakte grønnsaker og krydret couscous

Sei i søt chili- og soyasausglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Cajunkrydrede vegetardeigtostadas

med stuede bønner og avokado

Svenske karbonader

med dill- og kålsalat og tyttebærsyltetøy

Panert halloumi-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og pestodressing

Tom Kha rekegryte

med sitrongress og korianderbrød

Fransk hakkebiff og karamellisert løk

med sjalottløksalat og estragonaioli

Sprøstekt svineschnitzel

med urtepoteter og kremet soppsaus

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Pannestekt svinekjøtt og Aji verde

med krydret ris og frisk salat

Hot honey kyllingburger

med frisk ranchslaw og ostefries

Pannestekt sei og kremet dillsaus

med purre- og potetmos og eplesalat

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Perlecouscous- og rekebowl

med avokado og koriandervinaigrette

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kjapp middelhavsinspirert rekepasta

med stekte tomater og finrevet ost

Rask japansk kjøttdeigtaco

med sprø kålsalat og sterk chili

Indisk tandoorikrydret rekebowl

med kokosris og fersk mangosalat

Middelhavsinspirert kylling

med varm tabbouleh og yoghurtdressing

Pokebowl med tunfisk og avokado

med ingefærslaw og ponzudressing

Vegetardeigpai

med ostegratinert potetmos og salat

Rask char siu-inspirert kjøttdeig

med hoisinnudler og stekte grønnsaker

Honning- og soyastekte kikerter

med jasminris og koriander

Pestotoppet hyse

med krydret potet og tomatsalat

Ovnsbakt hyse i ponzusaus

med jasminris og sesamstekte grønnsaker

Ekspress teriyaki laksebowl

med sprø grønnsaker og sesammajones

Chiliglasert ørret i taco

med frisk pak choi-salat og syltet rødløk

Japanske udonnudler og vegetardeig

med karrinudler og sesamfrø

Cajunpanert halloumi og Tex-Mex-poteter

med mais- og avokadosalat

Asiatisk-inspirert linsebowl

med sitrongressris og mango

Sommergrillet 'Carne Asada' biffbowl

med fersk chimichurri og maissalat

Stekt kylling og sprø bønnesalat

med avokadosalat og hvitløksdressing

Prosciuttosvøpt kyllingburger og pesto

med ostegratinert hasselbackpotet og rømme

Sitronstekt torsk

med ovnsbakte rotfrukter, brokkoli og dill

Indisk kikertgryte

med mango- og fennikelsalat og koriander