Skip to main content

Indiske oppskrifter

Indisk 'Kylling Kyiv'

Indisk 'Kylling Kyiv'

Indisk 'Kylling Kyiv'

med cajunkrydrede sesamfries og myntesalat

Spar opptil 1299 kr

Kanskje er du kjent med kylling Kiev – en rett fra Ukraina som består av panert kyllingfilet med en fylling av hvitløkssmør. Vi gir klassikeren en indisk vri, og bytter ut hvitløk med vår egen krydderblanding, Mild Mahal. I tillegg panerer vi kyllingen med sprøstekt løk for ekstra krønsj. Det hele serveres med sesamtoppede fries, en frisk salat og en klatt kremet majones.

Tags:

Comfort Food

Allergener:

Sennep

•Egg

•Gluten

•Hvete

•Sesam

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid35 minutter

25 minutter

NivåEnkel

Ingredienser

Antall porsjoner

5 g

Ginger Ninja

(Inneholder: Sennep, Egg)

25 g

Panko paneringsmel

(Inneholder: Gluten, Hvete)

50 g

Majones

(Inneholder: Egg, Sennep)

½ stk

Sprøstekt løk

(Inneholder: Gluten, Hvete)

300 g

Kyllingbryst

1 stk

Agurk

30 g

Spinat

1 stk

Mynte

½ g

Chiliflak

500 g

Poteter

4 g

Mild Mahal

10 g

Sesamfrø

(Inneholder: Sesam Kan inneholde spor av: Nøtter, Peanøtter)

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt til poteter

3 ss

Smør til smør

¼ ts

Salt til smør

¼ ts

Salt til kjøtt

2 ss

Mel til panering

¼ ts

Salt til panering

1 stk

Egg til panering

¼ ts

Salt til salsa

½ ss

Olje til salat

1 ss

Olje til steking

Næringsinnhold

Kalorier1004 kcal

Energi (kj)4202 kj

Fett58.9 g

Mettet fett19 g

Karbohydrater71.3 g

Sukker7.1 g

Protein48.8 g

Natrium32.8 mg

Framgangsmåte

Lag fries

1

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft).

Ta smør ut av kjøleskapet, slik at det blir romtemperert.

Skjær potet (uskrelt) i 1 cm tynne staver.

Fordel potet på et stekebrett med bakepapir. Hell over en skvett olivenolje, krydre med Ginger-Ninja, chiliflak, salt og en klype pepper, og bland godt.

Bak i ovnen i 25-35 min, eller til gylne og myke.

Topp ferdigstekte fries med sesamfrø og bland godt.

TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.

TIPS: Bruk flere stekebrett ved behov.

Forbered kylling

2

I mellomtiden, mos smør, Mild Mahal, salt og en klype pepper sammen med en gaffel i en liten skål. Sett til side.

Skjær et snitt på langs av kyllingen med en skarp kniv (uten å skjære helt gjennom) på et eget skjærebrett. Krydre med salt.

Fyll kyllingbryst med kryddersmør og brett sammen. Gjenta med resterende kylling.

Paner kylling

3

Knus sprøstekt løk forsiktig i mindre biter med en kjøtthammer eller en kjevle.

Bland hvetemel, salt og en klype pepper i en dyp tallerken.

Pisk egg i en ny dyp tallerken.

Bland panko og sprøstekt løk i en tredje dyp tallerken.

Vend kylling først i mel, deretter i egg og til slutt i panko. Legg over på en tallerken.

TIPS: Vær forsiktig når du panerer, så kryddersmøret ikke renner
ut.

Stek kylling

4

Dekk bunnen av en stor stekepanne med olivenolje og varm opp på middels høy varme.

Stek kylling i 2-3 min på hver side, eller til gyllen.

Overfør til et stekebrett med bakepapir og bak i ovnen i 6-10 min, eller til gjennomstekt.

TIPS: Smeltet kryddersmør kan serveres på siden.

TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

Bland salat

5

I mellomtiden, skyll spinat.

Grovhakk agurk og mynte.

Bland spinat, agurk, mynte, salt og olivenolje i en mellomstor skål rett før servering.

Server

6

Anrett fries, salat og kylling på tallerkener.

Server med en klatt majones.

Meal right image

Utforsk lignende oppskrifter

Kyllingoppskrifter

Oppskrifter med potet

Oppskrifter med spinat

Meal left image

Flere deilige oppskrifter med lignende ingredienser

Thai-inspirerte tunfiskkaker

med gulrot- og agurksalat og peanøtter

Rask buffaloglasert kjøttdeig

med kremet ranch-slaw og persilleris

Pannestekt torsk og saus vierge

med potetmos og spinat- og hasselnøttsalat

Pannestekt kylling i oregano-smørsaus

med brunet mais og bulgur med salatost

Spansk tomat- og paprikaglasert torsk

med aioli og paprikasalat

Karibisk bowl med glaserte reker

med mango-, agurk- og koriandersalsa

Rask udonnudler og karamellisert kjøttdeig

med fersk agurk- og myntesalat

Vietnamesisk-inspirert svineburger

med 'loaded fries' og syltet salat

Mini-vegetarkebab og zaatar-smør

med appelsinsalat og creme fraiche

Torsk i chili- og aprikosglaze

med ovnsbakte grønnsaker og krydret couscous

Sei i søt chili- og soyasausglaze

med kremet agurk- og spinatsalat

Svenske karbonader

med dill- og kålsalat og tyttebærsyltetøy

Panert halloumi-bowl

med ovnsbakte grønnsaker og pestodressing

Fransk hakkebiff og karamellisert løk

med sjalottløksalat og estragonaioli

BBQ-glasert steak-burger og bearnaise

med sprø sjalottløk og rosmarinfries

Sprøstekt svineschnitzel

med urtepoteter og kremet soppsaus

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Gresk-inspirert svinefilet

med oreganopotet og gresk salat

Pannestekt svinekjøtt og Aji verde

med krydret ris og frisk salat

Kremet indisk butter chicken

med fersk kachumbersalat og urtepita

Middagsoppskrifter med høyest rangering

Asiatiske tacos

med kjøttdeig, pak choi og srirachadressing

Hvitløk- og chilistekte reker i spaghetti

med squash og ruccola

Svinefilet og sjampinjongsaus

med gulrotmos og eplesalat

Sterk chilikylling

med pak choi-ris og srirachamajones

Honning- og soyastekte kikerter

med friske grønnsaker og jasminris

Pannestekt hyse

med bakte reddiker og estragonsaus

Vegetariske halloumitacos

med karamellisert rødløk og grønn avokadomos

Krydret ørret

med ovnsbakte spinatpoteter og søt sennepssaus

Middelhavsinspirert rekepasta

med sprø gresskarkjerner og italiensk ost

Appelsinglasert kylling

med spinat- og hvitløksris og stekte grønnsaker

Teriyaki-glasert ørret

med agurksalat og ingefærris

Krydret ørret i kremet sennepssaus

med urtepoteter

Amerikansk "cowboyburger" og BBQ-saus

med sprø løkringer og ovnsbakt bacon

Kremet spaghetti og kjøttboller

med fersk spinat og stekt squash

Urtepanert hyse

med sellerimos og ovnsbakt gulrot

Ovnsbakt pasta bolognese

med bechamelsaus og knasende gulrotsalat

Tex-Mex-krydret kylling

med ovnsbakt søtpotet og pico de gallo

Korianderpanert hyse

med krydrede poteter og hvitløksyoghurt

Stekt kylling i kremet gressløksaus

med kokte poteter og rødkålsalat

Sterk kyllingwok

med knasende peanøtter og selleri

Denne ukens HelloFresh-oppskrifter du absolutt må teste

Kinesisk sursøt kylling

med aromatisk pak choi og basmatiris

Urtepanerte fiskepinner

med remulade-inspirert majones og fries

Portugisisk kyllingburger

med karamellisert rødløk og sprø fries

Italiensk kjøttbollepasta

med smeltet ost og fersk persille

Brasiliansk reke- og kokosgryte

med brunet mais- og peanøttsalsa

Gnocchi i ricotta- og tomatsaus

med frisk basilikum og ruccola

Vietnamesisk-inspirert kylling

med hvitløksris og syltet gulrot

Rask egg- og baconsandwich

med briochebrød og stekt sopp (OBS! Egg medfølger ikke)

Rask thailandsk kikertkarri

med sprøstekt løk og sterk hvitløksolje

Rask cajunkrydret rekebowl

med kremet kokosris og sterk mangosalat

Middelhavsinspirert calabresehyse

med røkt paprika-rotfrukter og hvitløksyoghurt

Ingefær- og soyamarinert torsk

med kålsalat og grønnsaksfries

Enkel laks og sennepsdressing

med kokte poteter og eplesalat

Pannestekte pastinakklapper

med knuste poteter og gresk salat

Ingefær- og chilistekte vegetarbiter

med agurksalat og sesammajones

Linsesalat med rødbete og butternutgresskar

med salatostdressing, dill og gresskarkjerner

Brasiliansk biff- og bønnegryte

med persilleris og hvitløksstekt grønnkål

Middelhavsinspirert kylling

med ovnsbakte grønnsaker og persillebulgur

Saftig bacon- og cheeseburger

med ovnsbakte rotfrukter og hjemmelagd dressing

Rask taco med vegetarbiter

med cajunkrydret coleslaw og sterk jalapeno