Fisketaco

Name: Fisketaco med cajunmajones og tomatsalsa
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Meksikanske
Ingredients: 2 stk Tomat; 1 stk Lime; 1 pose Koriander; 8 stk Små tortillabrød; 1 stk Jalapeno; ½ stk Rødløk; 150 g Strimlet salat (kål, savoy, gulrot); 4 g Ay Cajun-ba; 5 g Tex-Mex; 50 g Majones; 250 g Torsk; ¼ ts Salt (steg 2); 2 ss Hvetemel (steg 2)

med cajunmajones og tomatsalsa

Tags:Rask•Sterk

Allergener:Gluten•Hvete•Sulfitter•Egg•Sennep•Fisk

Les etiketten på produktet for å finne informasjon om ingredienser og allergener. Vennligst sjekk ingredienser du allerede har hjemme for å sikre at de passer til dine allergi- og kostholdsbehov.

Samlet tid20 minutter

20 minutter

VanskelighetsgradMedium

Ingredienser

Antall porsjoner

Ingredienser

Antall porsjoner

2 stk

Tomat

1 stk

Lime

1 pose

Koriander

8 stk

Små tortillabrød

(InneholderGluten, Hvete)

1 stk

Jalapeno

½ stk

Rødløk

150 g

Strimlet salat (kål, savoy, gulrot)

4 g

Ay Cajun-ba

(InneholderSulfitter)

5 g

Tex-Mex

50 g

Majones

(InneholderEgg, Sennep)

250 g

Torsk

(InneholderFisk)

Ikke inkludert i matkassen din

¼ ts

Salt (steg 2)

2 ss

Hvetemel (steg 2)

Næringsinnhold

Per porsjon

Per 100 gr

Kalorier783 kcal

Energi (kj)3275 kj

Fett30.04 g

Mettet fett3.3 g

Karbohydrater80.44 g

Sukker9.1 g

Protein39.44 g

Natrium0.1 mg

•Stekepanne

Framgangsmåte

Finhakk tomat. Finhakk rødløk [1/2 stk, 2P]. Skjær jalepeño i tynne skiver. Grovhakk koriander. Skjær lime i båter. Skjær fisk i 2 cm strimler på et eget skjærebrett.

Bland hvetemel* [2 ss | 4 ss], Tex-Mex og salt* [1/4 ts | 1/2 ts] i en dyp tallerken. Vend fisk i panering, og overfør til en ren tallerken.

Varm opp en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Stek fisk i 2-3 min på hver side. TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.

Bland majones, Ay Cajun-ba og en skvett vann* i en liten skål. Bland tomat, rødløk og en skvett limesaft og halvparten av korianderen i en skål. Krydre med salt* og pepper*.

Bland strimlet salat med en skvett limesaft og cajunmajones [1 ss | 2 ss] i en skål. Varm tortillabrød i 10 sek i mikrobølgeovn eller på en tørr stekepanne.

Smør tortilla med cajunmajones. Fyll tortilla med salat, fisk og tomatsalat. Topp med jalepeño og resterende koriander.