Dette trenger du
8 skiver Ribbe | 2 Epler skåret i tynne båter | 70g Sylteagurk | 300g Surkål
4 ss Majones | 4 ss Creme fraiche | 1 ts Dijonsennep | 1 ss Grov sennep
Salt og pepper | 4 Rundstykker/hamburgerbrød
4 ss Majones | 4 ss Creme fraiche | 1 ts Dijonsennep | 1 ss Grov sennep
Salt og pepper | 4 Rundstykker/hamburgerbrød
Tilberedningstid
35 min
Antall personer
4
Tilberedningstid
35 min
Antall personer
4
Sånn gjør du det
Trinn 1: Forvarm ovnen til 150°C. Varm surkålen i en liten gryte. Ta av svoren og legg den ved siden av ribba i ovnen. Varm ribba i 10-15 minutter. Ta ut kjøttet og skrur opp varmen til 200°C for å gi svoren litt ekstra temperatur i noen minutter.
Trinn 2: Rør majonesen sammen med de to typene sennep og tilsett creme fraiche, salt og pepper.
Trinn 3: Varm rundstykkene / hamburgerbrødene i 5 minutter, og smør dem deretter med dressing.
Trinn 4: Fordel ribbeskivene og topp dem med surkål, eplebåter, sylteagurk og avslutt med svoren fra ribba.
Trinn 2: Rør majonesen sammen med de to typene sennep og tilsett creme fraiche, salt og pepper.
Trinn 3: Varm rundstykkene / hamburgerbrødene i 5 minutter, og smør dem deretter med dressing.
Trinn 4: Fordel ribbeskivene og topp dem med surkål, eplebåter, sylteagurk og avslutt med svoren fra ribba.